君之泡芙的做法

【君之泡芙的做法】

1. 准备材料,包括面粉、水、黄油、糖、盐等。将面粉、糖、盐混合,加入黄油和适量的水,搅拌均匀,揉成面团。将面团揉成柔软有弹性的面团,然后放入烤箱中烤15分钟。
2. 将面团取出来,揉几下,然后擀成薄片。将薄片卷成长条,再将长条卷成螺旋形。将螺旋形的面团擀成薄片,放入烤箱中烤10分钟。
3. 将薄片取出来,切成形状相等的小泡芙。将泡芙放入烤盘中,在表面刷上一层蛋液。然后放入烤箱中烤20分钟。
4. 将烤箱的温度调低,将烤盘取出。将泡芙的底朝上,用牙签插入中间,如果没有粘上东西,则说明已经熟透了。将烤盘放入烤箱中,继续烤10分钟。
5. 将烤箱的温度调高,将烤盘取出。将泡芙的底朝上,用牙签插入中间,如果没有粘上东西,则说明已经熟透了。可以将泡芙从烤箱中取出,放入冷却架上冷却。
这就是君之泡芙的做法,快来尝试吧!

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