徐氏湘菜红烧肉做法图片

徐氏湘菜红烧肉做法图片
【1】红烧肉是一道色香味俱佳的传统中式美食。在湘菜中,也有一道名为“红烧肉”的经典菜肴。这道菜的做法相对简单,但味道却十分美味。
【2】徐氏湘菜红烧肉的做法如下:将猪肉切成块状,热锅凉油,将肉块放入煸炒至两面金黄。加入葱姜蒜爆香,继续煸炒至肉块散发出香味。
【3】加入适量的水,水量要刚好没过肉块。加入料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料,继续煮烧至水分收干,肉块变得酥软入味。
【4】最后,将肉块盛出,放入烤箱中烤至表面微焦即可。这样制作出的湘菜红烧肉,肉质鲜嫩,口感细腻,香飘万里,令人回味无穷。
徐氏湘菜红烧肉是一道美味可口的中式菜肴,不仅口感绝佳,而且营养价值丰富。如果还没有尝试过这道菜,不妨自己动手做一道,感受它的独特魅力。

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