一岁宝宝蒸鸡蛋羹的做法

蒸鸡蛋羹的做法
步骤一:准备材料

1. 鸡蛋2个
2. 温水1/2杯
3. 盐、胡椒粉适量
4. 葱花适量(可选)
步骤二:打散鸡蛋
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
步骤三:加温水
将1/2杯温水倒入碗中,将鸡蛋液打散,搅拌均匀。
步骤四:蒸锅置办
将蒸锅的水蒸气烧开,将蒸盘放入蒸锅中,加盖蒸10分钟左右。
步骤五:取出蒸蛋
将蒸蛋取出,撒上葱花,即可享用。
注意事项:

1. 在打散鸡蛋时,可以加入少量牛奶或水,让鸡蛋更加嫩滑。
2. 蒸蛋的时间要根据蒸锅的蒸汽量来调整,蒸太久会使鸡蛋口感变老。
3. 蒸蛋前,可以将蒸盘预热一下,这样蒸出来的鸡蛋会更加平整。
蒸鸡蛋羹是一道非常简单、营养的家常菜,非常适合一岁宝宝食用。不仅可以提供宝宝所需的蛋白质,还可以帮助宝宝建立良好的肠道健康。在享用美味的蒸蛋羹的同时,也要注意保护宝宝的健康。

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