川菜芋儿烧肉的家常做法大全

川菜芋儿烧肉的家常做法大全
川菜芋儿烧肉是一道非常有名的传统川菜,以其鲜香可口、肥而不腻的口感深受人们的喜爱。下面是几种芋儿烧肉的家常做法,供您参考。

1. 芋儿烧肉的做法一:将芋儿去皮,切成小块,用清水浸泡备用。将猪肉切成块状,热锅冷油,将肉块煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入适量的清水,放入芋儿块,煮至芋儿软烂,加入适量的酱油、糖、料酒和胡椒粉,继续炖煮10分钟,收汁即可。
2. 芋儿烧肉的做法二:将芋儿切成小块,加入盐和淀粉,搅拌均匀后油炸至金黄色。将猪肉切成块状,热锅冷油,将肉块煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入适量的清水,放入芋儿块,煮至芋儿软烂,加入适量的酱油、糖、料酒和胡椒粉,继续炖煮10分钟,收汁即可。
3. 芋儿烧肉的做法三:将芋儿切成小块,加入盐和淀粉,搅拌均匀后油炸至金黄色。将猪肉切成块状,热锅冷油,将肉块煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入适量的清水,放入芋儿块,煮至芋儿软烂,加入适量的酱油、糖、料酒和胡椒粉,继续炖煮10分钟,收汁即可。
4. 芋儿烧肉的做法四:将芋儿和猪肉一起炖煮,加入适量的酱油、糖、料酒和胡椒粉,煮至芋儿和猪肉软烂即可。
以上就是几种川菜芋儿烧肉的家常做法大全,希望对您有所帮助。

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