棕子肉怎么弄好吃？肉粽子的吃法

大家好，今天来为大家分享棕子肉怎么弄好吃的一些知识点，和肉粽子的吃法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 粽子里的肉怎么样调理最好吃
2. 肉粽子吃法
3. 肉粽子的吃法
4. 肉粽子用瘦肉好吃吗

粽子里的肉怎么样调理最好吃

预先腌制出香。猪五花肉适量切成块洗净放入容器中用葱花姜末和黄酒腌20分钟。再加生抽和老抽少许糖放冰箱冷藏一晩上

肉粽子吃法

1/13粽叶洗干净，叶子的根部用剪刀剪掉。入清水泡软。我是提前一天用清水泡好。这样粽叶比较有韧性，不容易在包的时候弄破。粽叶在水里是碧绿碧绿的，很好看。

?2/13准备好棉线。

?3/13花生提前用清水泡好。糯米淘洗干净，把糯米里的水分沥干。再在糯米里面加入生抽、白糖、料酒适量，盐少许，可以多放生抽，根据自己的口味，搅拌均匀，备用。火腿切成丁状。将花生，火腿，糯米三者混合在一起，再搅拌均匀。我是提前半天搅拌好，让其腌制下，入味。

?4/13五花肉切成拇指大的块状，干香菇泡好切成条，混合在一起。加入生抽、老抽、白糖、盐、料酒适量，根据自己的口味调整味道，不断搅拌，让调料均匀的裹上五花肉和香菇，入味。最好提前一天腌制好，比较容易入味。

?5/13选两片大小合适2片粽叶重叠交放，卷成圆锥形。

?6/13先放入搅拌好的糯米，再放入五花肉，最后放满糯米。压一下，压实。把上面的粽叶往下折盖住下面的米，把多出来的粽叶折成角，用棉线将粽子绑紧。包紧包实。大家根据情况选择包成三角还是四角哈。

?7/13包好的肉粽。

?8/13全部包好了。一个个放在盆子里好漂亮。看上去有些墨绿色。

?9/13将包好的肉粽一个个整齐的放在锅里，加水，水要没过粽子用大火煮，粽子上面最好压点有重量的东西，总之让粽子保证在水里就好了。

我用的是高压锅来煮，所以用大火煮，煮到高压锅开始喷气，大概喷气30分钟左右就可以关火了。

如果是一般的锅那就等大火水开后再换文火煮大概3小时，煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水开。这样才能保证粽子能熟。

?10/13煮好的粽子，出锅啦。好大一大盆，好烫手。煮完的粽子看上去油光发亮的，粽叶也变得颜色有些黄，更暗啦。因为粽叶也熟了嘛。

?11/13稍微凉下粽子。吃粽子吧。打开后可以看到糯米是黑色的，因为腌制过生抽嘛，还可以看到花生、火腿、香菇、五花肉哦。粽叶清香扑鼻，粽子口感浓郁。二者的香气混合一起，食欲好好。

?12/13再吃一个吧。

?13/13来张拼图。这次我还用了糯米、绿豆、花生、蜜枣做了甜粽。加上肉粽，好大的两大盆。煮好后，一起开吃吧。

肉粽子的吃法

具体吃法如下1选稍瘦一点的五花肉去皮切丁,加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。

2糯米洗净浸泡1小时以上。

3将浸泡好的糯米沥水,加入食用碱和盐拌匀。

肉粽子用瘦肉好吃吗

肉粽子用瘦肉制作口感会比较嫩滑，因为瘦肉相对来说比较嫩，同时可以去掉一部分油脂，比较健康。但是如果只用瘦肉，口感会比较单一，建议可以适量加入猪肉等肥瘦结合的肉类来增加风味。当然，肉粽子的食材选用还需考虑地域因素、个人口味等因素，制作的口感口味会略有差异。总的来说，用瘦肉制作的肉粽子还是非常美味的，而且也相对比较健康。

关于棕子肉怎么弄好吃和肉粽子的吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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