干小豌豆怎么弄好吃？干豌豆最好吃的十六种做法

各位老铁们好，相信很多人对干小豌豆怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于干小豌豆怎么弄好吃以及干豌豆最好吃的十六种做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 干豌豆怎么才好吃
2. 干豌豆最好吃的十六种做法
3. 干豌豆怎么做比较好吃
4. 干豌豆的最佳食用方法

干豌豆怎么才好吃

豌豆营养价值很高，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素，矿物质。其性平味甘，有和中下气，止渴通乳，利小便等功效。

嫩豆色泽碧绿爽口，可单独成菜，也可做为菜肴的配菜，老豌豆荚色黄种子也变黄，已淀粉化。

干豌豆那就是干豌豆仁，做干豌豆仁一般是炸，炖，焖，熬。

生焖干豌豆仁猪排骨。

排骨一斤，干豌豆仁半斤，蒜白四五段，姜片四五片，盐，味精适量。先将干豌豆仁用温水泡二十分钟捞出，排骨过水。锅置火上加足水放入豆仁排骨姜片，焖一小时左右加入蒜段盐味精，菜成。

干豌豆最好吃的十六种做法

主料：

猪尾巴1条

干豌豆200g

辅料：

盐少许

做法：

1.买回来的猪尾巴切块去掉猪毛。

2.用清水浸泡1小时去除部分的血水。

3.洗干净的猪尾巴放进锅中焯水，然后再用清水洗干净备用。

4.干豌豆洗干净用清水浸泡5小时以上。

5.把两种食材都放进高压锅中，再倒入清水，要盖过食材的表面多一点，合上高压锅的盖子，大火煮，等上汽后再煮5分钟，然后转为小火再煮45分钟，关火后再焖一段时间，等高压锅汽消后，打开盖子加入少许盐调味即可

干豌豆怎么做比较好吃

1.可以作为配菜的点缀，作为炖菜的辅料，也可以做成泥来佐餐食用

2.干豌豆可以用来作为炖菜的配料，在锅中和主菜一起进行炖煮，炖好后是一道美味的菜品

3.还可以将干豌豆打成末后，熬制成豌豆羹，也是一道不错的美味

4.还可以将干豌豆用来做炒饭炒菜的配菜，在炒制过程中，加入干豌豆，可以起到不一样的效果

干豌豆的最佳食用方法

1.

250克干豌豆用水泡2个小时

2.

泡发后放入高压锅煮20分钟后，过筛。

3.

过好的豆泥放80克糖，放入不粘锅中炒至，豆泥有清晰的纹理后就可以了，凉凉后放保鲜盒，入冰箱，即可！

4.

从冰箱取出，切块开吃

干小豌豆怎么弄好吃和干豌豆最好吃的十六种做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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