蟹棒纸怎么弄好吃窍门？锡纸蟹棒做法

大家好，今天给各位分享蟹棒纸怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对锡纸蟹棒做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 蟹棒怎么做好吃
2. 锡纸蟹棒做法
3. 蟹棒的塑料纸怎么去除
4. 蟹棒包装纸是什么塑料

蟹棒怎么做好吃

1、把蟹棒焯水，可以不解冻，水开放进蟹棒，用筷子夹一夹，如果发现里面有些微软就可以，不要等它煮的散了在捞，那样就没法炸了，捞出来放在厨房纸上控一下水。

2、把蟹棒在淀粉里打个滚，不需要太厚，均匀就好。

3、再沾鸡蛋液，鸡蛋液事先打散放少许盐调味。

4、最后裹上面包糠备用。

5、小锅倒油稍微没过蟹棒的深度比较好，七成热的时候放蟹棒调成中小火炸制。炸的时间很短，因为蟹棒非常容易熟，如果炸久了就会开裂不好看了，不要等它开裂才出锅，表面金黄就可以了。

6、出锅放厨房纸吸一下油，撒点香菜丝点缀。可以搭配番茄酱，美乃滋，蜂蜜芥末酱，都不错啊。

锡纸蟹棒做法

食材：蟹棒200克娃娃菜适量花螺200克

金针菇适量

辅料：蒜半个蚝油一大勺小米椒3个糖一小勺花生油适量盐一勺生抽一勺

步骤1

蒜头剁成蒜末。小米椒切成小圈。金针菇切洗净切去尾部，同时清洗娃娃菜。

步骤2

热油起锅，放入一半的蒜末和小米椒，爆炒至金黄色闻到香味。

步骤3

爆炒好的蒜末倒入碗中，再加入剩下的蒜末和小米椒，再加入蚝油一大勺、盐一勺、生抽一勺、糖半勺搅拌混合搅匀，加入200ml的清水搅拌成酱汁。

步骤4

铺好锡纸，放上蟹棒和娃娃菜、花螺。

步骤5

最后淋上做好的酱汁。

步骤6

盖上锡纸，放入蒸锅中，中火蒸至15分钟

蟹棒的塑料纸怎么去除

煮蟹棒要撕塑料膜。

因为蟹棒外面的塑料不能煮，在蒸煮之前必须把外面的塑料纸扔掉，既可以避免影响食用口感，又可以提高食品安全指数。

先检查包装袋是否完整、有无破损，再剪开包装袋检查袋内蟹棒产品形状、个体大小是否完整和饱满，蟹棒排列是否整齐，再检查蟹棒色泽、风干程度。

蟹棒包装纸是什么塑料

蟹棒表面的塑料膜是一种可食性塑料，这种塑料的熔点在100度左右。在煮的过程中，一般建议把蟹棒表面的塑料膜撕掉，因为塑料膜可能会影响蟹棒的食用口感。如果直接将带有塑料膜的蟹棒下锅煮，可能会因为高温导致塑料融化在汤里，食用后对健康不利。

关于蟹棒纸怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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