土豆怎么弄好吃儿童版的(儿童瘦肉的家常做法)

大家好，关于土豆怎么弄好吃儿童版的很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于儿童瘦肉的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 儿童茄子最好吃的做法
2. 红烧土豆块的家常做法儿童
3. 土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗
4. 儿童瘦肉的家常做法

儿童茄子最好吃的做法

用鲜肉，葱，姜，蒜，适量调味香料做馅儿剁细，将茄子取心，把调制好的鲜肉馅灌入茄子里面蒸上半小时出笼，切片即可食用，味美鲜香。

红烧土豆块的家常做法儿童

食材准备

主料：土豆500克。

辅料：植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。

制作步骤

1、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。

2、锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

3、土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。

土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗

很高兴回答这个问题，因为土豆是我的挚爱。

【土豆丝卷饼】

制作配料：普通面粉300克开水90ML凉水80ML盐3克土豆1个胡萝卜半个青椒1个生抽2勺蚝油1勺盐1/2勺醋1勺

制作方法：

1、300克的普通面粉，先用90ML的开水烫面，再用80ML左右的冷水和面，揉成一个软硬适中的面团即可，盖上保鲜膜醒发30分钟；

2、把醒发好的面团分成比饺子皮稍微大一点的面剂，再把每个面剂揉圆；

3、擀成跟饺子皮一样大的圆饼；

4、再把每个面饼上面刷一层植物油，重复累叠5张左右，先用手整理一下，在慢慢擀成比盘子稍微大一点的面饼，隔水上锅蒸大约10分钟；

5、土豆、胡萝卜、青椒切成丝，锅中放适量植物油，油热后加入土豆丝翻炒至变软，再把土豆丝放进去翻炒均匀，加入2勺生抽，1勺蚝油，1/2勺盐，翻炒1分钟，再把青椒丝加进去，翻炒出香味，出锅之前加入1勺醋，翻炒均匀即可出锅！

6、蒸熟的饼皮取出来，切掉边缘不规则的部分，然后一张张撕开，放入适量土豆丝，卷起来即可；

7、其余的全部做好，可以直接吃也可以去锅里煎一煎；

8、我们的土豆丝卷饼就做好了，外皮特别的薄，不用煎，吃起来软软的，煎一煎吃起来是脆脆的，搭配青椒土豆丝，越吃越香，不管是直接吃还是煎着吃，都百吃不厌，土豆丝的馅料可以根据自己的口味替换。

【香煎土豆丝饼】

材料：土豆1个，鸡蛋2个，面粉200克

（3勺），水适量，香葱适量，盐适量

做法：1、准备好食材。一个土豆，2个鸡蛋，3勺面粉{大概是200克左右）。

2、先把土豆洗净后去皮。再把土豆擦成丝，丝尽量擦得细点。

3、然后把土豆丝用少许盐腌一下后再剂干水份待用。

4、面粉中打入鸡蛋，用适量水和少许盐调成面糊，水要慢慢加入，不要一下子全部倒入。

5、再把腌后的土豆丝放入面糊中搅匀，最后放入香葱碎搅匀。

6、烤盘加热后刷上油，倒入适量面糊。

7、待一面煎至呈金黄色后再翻面煎另一面，直至两面都呈金黄色即可。

8、表面金黄酥脆，内里软嫩的煎饼，咬一口还夹着土豆丝的清香。

【小贴士】

1、土豆丝最好切的细一些，最偷懒的方法是选用擦丝器，又快又省力。

2、土豆丝鸡蛋糊下锅后要摊平，使其厚薄一致，受热均匀。

3、调面糊的用水要根据面粉的吸水性调整，不要一下子全部加入。

【土豆片】

用料：土豆，面粉，食盐，胡椒粉，食用油。

做法

1、首先我们准备300克土豆，洗净去皮，切成小片上锅蒸熟。

2、蒸熟后我们取出放入盆中，加入适量的盐，胡椒粉，15到20毫升的食用油，用擀面杖压成细腻的土豆泥。

3、接着分次加入100到130克面粉，边倒边搅拌，最后下手揉成柔软的面团，之前在土豆里加入了食用油，所以我们在揉面的时候是不会粘手的。

4、然后在案板上抹上油，把揉好的面团放在案板上，用擀面杖擀成长方形的大薄片儿，厚度约3毫米左右。

5、然后用刀把它划成1.5厘米左右的方形小块儿。下面用这种小块儿可以做出两种不同的吃法，一种是用烤箱烤的，另一种是用油炸的。

6、用烤箱烤的话，先把烤箱预热五分钟，上下火170度烘烤20分钟，烤出来的面块金黄酥脆，放凉后即可食用，口感和味道非常接近薯片酥脆鲜香。

7、如果用油炸的话，油温五成热下锅，用小火慢炸，炸至表面金黄酥脆即可出锅，用油炸的会个个鼓起大泡，吃起来更加酥脆。

土豆片儿用这两种方法做出来都很不错，一次可以多做一些，可存放半个月

儿童瘦肉的家常做法

准备食材：瘦肉400克、淮山适量、芡实20克、莲子适量、蜜枣2颗、盐少许、生姜片少许。

1、这里用的是干的淮山片，也可以用新鲜的山药或者新鲜淮山。将莲子和淮山洗净后浸泡20分钟备用，芡实和蜜枣洗干净备用。

2、瘦肉洗净切成小块下锅焯水备用。

3、取一个煲汤的砂锅，将准好的食材瘦肉、芡实、淮山莲子、蜜枣，还有生姜片一同下锅。加入适量的清水。

4、盖上盖子，大火煮开后转至小火满煮90分钟，90分钟后汤煲好了，下少许盐调味提鲜即可出锅。

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