南环路美食

南环路美食详细菜谱 南环路位于中国广东省广州市，这里有许多美食，是当地居民和游客的热门目的地。本文将介绍一种南环路美食——糯米鸡。 制作糯米鸡的食材和调料： - 糯米鸡本体 - 鸡肉

(选用鸡腿肉) - 葱 - 姜 - 料酒 - 生抽 - 盐 - 糖 - 胡椒粉 - 鸡精 - 蛋黄 - 红枣 - 桂圆 - 糯米 制作流程：

1.将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽、糖、胡椒粉腌制20分钟。
2. 糯米洗净，放入蒸锅中蒸熟。
3. 红枣、桂圆去核备用。
4. 蛋黄打散备用。
5. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉煸炒至变色。 6. 加入葱、姜炒香。 7. 加入蒸熟的糯米，翻炒均匀。 8. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。 9. 加入红枣、桂圆，继续煮5分钟。 10. 将煮好的糯米鸡放入碗中，倒入打散的蛋黄液。 1

1.放上几片新鲜的叶，即可食用。 适合人群： 糯米鸡是一道适合所有人食用的美食，尤其适合老年人、孩子和素食者。 禁忌：

1.鸡肉过敏的人不宜食用。
2. 糯米鸡含糖量较高，不适合糖尿病患者。
3. 孕妇和月经期间的女性不宜多吃。 南环路糯米鸡是一道口感鲜美、营养丰富的美食。无论您是当地人还是游客，都可以在南环路品尝到这道美味的糯米鸡。

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