北京30元美食

(一)适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请，都能找到适合自己的口味。对于喜欢吃快餐的人来说，这道菜的价格也很实惠，可以在30元左右享受到一顿丰盛的美食。

(二)禁忌： 需要注意的是，这道菜在制作过程中需要注意卫生和食品安全。如果食材处理不当或烹饪方法不正确，可能会导致食品中毒或其他健康问题。此外，由于这道菜口感鲜美，但热量较高，因此需要适量食用，以免对身体造成负担。

(三)详细制作流程：

1.食材： - 鸡肉：250克 - 洋葱：1个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 大葱：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量
2. 处理食材： 将鸡肉切成块状，洋葱、姜、蒜切成块状，大葱切段备用。
3. 烹饪鸡肉： 在锅中加入适量的食用油，放入鸡肉块煸炒至变色，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精继续煸炒。
4. 加入洋葱、姜、蒜和大葱： 加入洋葱、姜、蒜和大葱继续翻炒，直到蔬菜熟透。
5. 勾芡： 将淀粉和水搅拌均匀，倒入锅中勾芡，翻炒均匀即可。

(四)营养价值： 鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含维生素和矿物质。洋葱、姜、蒜和大葱富含维生素C、叶酸和膳食纤维，有助于增强免疫系统、促进消化和维持肠道健康。 这道菜口感鲜美、营养丰富，但需要注意食品安全和卫生，适量食用，避免对身体造成负担。

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