土豆片干锅怎么弄好吃视频？怎么做特别好吃的干锅土豆片

大家好，关于土豆片干锅怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于怎么做特别好吃的干锅土豆片的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 怎么做特别好吃的干锅土豆片
2. 干锅薯条做法
3. 炒干锅土豆片的作文500字
4. 传统经典干锅的干锅茶树菇、干锅土豆片、干锅腰花、干锅菜花是怎么烹饪的

怎么做特别好吃的干锅土豆片

主料

五花肉500克

藕一节

土豆一个

洋葱一个

菜花一颗

杏鲍茹一个

辅料

柿子椒一个红椒一个生抽2汤匙蚝油1汤匙郫县豆瓣酱2汤匙花椒适量糖1汤匙葱、姜、蒜适量

步骤1

莲藕冼净去皮切片

步骤2

土豆冼净去皮切片

步骤3

花菜择成小朵，用盐水浸泡十分钟后清洗干净

步骤4

杏鲍茹冼净切片

步骤5

洋葱冼净切块

步骤6

五花肉冼净切片

步骤7

青、红椒切块

步骤8

锅里加水烧开，放入花菜焯至变色捞出沥干水分

步骤9

水再次烧开，放入藕片焯熟捞出沥干水分

步骤10

水再次烧开，放入土豆片焯熟捞出沥干水分

步骤11

锅里放少许油，放入适量花椒煎出香味后捞出花椒

（习惯花椒麻味的可以不用捞出）

步骤12

放入葱花姜蒜片炒出香味

步骤13

加入五花肉片煸炒出油，炒出香味

步骤14

加入洋葱炒出香味

步骤15

加入藕片、土豆片、杏鲍茹片、花菜，翻炒片刻

步骤16

加入生抽2汤匙、蚝油1汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、花椒适量、糖1汤匙，翻炒均匀

步骤17

加入青红椒翻炒至断生关火

步骤18

装入砂锅即可

干锅薯条做法

主料：土豆260克、腊肉150克、绿尖椒15克、红尖椒15克。

辅料：香葱10克、大蒜8克、酱油1大勺。

步骤：

1.土豆切成薄片过清水洗去表面淀粉再沥干水分；锅里加热少量油将土豆片煎至两面金黄盛出。

2.腊肉切薄片备用。

3.绿尖椒和红尖椒切小圈备用。

4.另起锅爆香大蒜，炒香腊肉。

5.加入提前煎好的土豆片，加入酱油翻炒。

6.加入尖椒圈，撒上香葱即可。

炒干锅土豆片的作文500字

1炒干锅土豆片是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美，深受广大人民群众的喜爱。2做干锅土豆片需要准备土豆、辣椒、姜、蒜等食材，先将土豆片焯水，然后煸炒至金黄色，加入辣椒、姜、蒜等配料炒香，最后加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。3干锅土豆片口感酥脆可口，香辣味道让人垂涎三尺，而且营养丰富，含有丰富的膳食纤维和维生素，对身体有很好的保健作用。可以搭配米饭或者面条一起食用，是非常适合家庭聚餐的一道美食。

传统经典干锅的干锅茶树菇、干锅土豆片、干锅腰花、干锅菜花是怎么烹饪的

五味俱全的干锅看着就想吃......不多说赶紧学起来........

干锅茶树菇

【主料】茶树菇400克、精品五花肉100克、剥皮青椒30克、红青椒30克

【辅料】植物油40克、酱料适量

（见做法步骤）、盐5克、姜适量、大葱2根、料酒适量、耗油50克

【做法步骤】

1.把所有食材清洗干净后备用，肉切片如上图。

2.茶树菇洗净沥干水分，起锅加清水烧开加少许盐再放沥干的茶树菇焯水，再沥干水分备用；

3.另起油锅烧至5成热，把备好的五花肉下锅煸炒

4.炒出五花肉油脂，至五花肉便微金黄。如上图。

5.再加入料酒和少许酱油，如上图。

6.然后加上盖，焖2分钟左右，如上图。

7.2分钟后，加入姜片和大蒜一起爆炒至香味；如上图

8.再把备好的食材青椒和红椒，再加适量洋葱煸炒1分钟，如上图

9.1分钟后加入主料茶树菇，如上图

10.翻炒均匀后再加少许盐、蚝油和胡椒粉炒匀调味，如上图

11.准备一个干锅，把加适量洋葱铺底，如上图

12.将炒好的茶树菇倒入干锅中，如上图

13.上桌前再撒上香菜或者芹菜即可。

干锅土豆片

（喜欢的朋友请关注我们，视频教学

（五星大厨教学）已经正式上线，您可以参考制作）

【主料】新鲜土豆500克

【辅料】干锅酱20克

（郫县豆瓣酱或辣椒酱也可）、植物油50克、红椒30克、青椒30克、大葱两根

【做法步骤】

1.新鲜土豆洗清切成拨片，用清水浸泡三分钟左右，再把青椒和红椒切成段备用；

2.这里使用自动干锅

（图省事）锅内放油，把备好的青红椒、干锅酱、土豆片以及调料和水放锅内；

（正确做法：起油锅烧至5成热加洋葱、青椒翻、土豆片炒1分钟加干锅酱）

3.这里省事了，按干锅功能即可。

4.时间到后用锅铲轻轻翻匀即可，正确方法：最后可以用洋葱铺底，出锅前加香菜即可

干锅双菜菜

【主料】西兰花200克、有机花菜200克

【辅料】腊肉100克

（或五花肉）、植物油50克、剁辣椒20克、豆瓣酱10克、葱姜适量、生抽适量、耗油10克、花雕酒5毫升、糖适量

【做法步骤】

1.西兰花、有机菜花放淡盐水中浸泡15-20分钟。

2.腊肉尽量选肥点的，切片。

3.泡好的菜，洗净，撕成小朵，控干水分。

4.锅内倒入植物油，爆香葱姜后，倒入腊肉翻炒，炒到腊肉的油脂部分出透明状。

5.放入剁辣椒、郫县豆瓣酱翻炒出红油后，放入控干水分的菜花。

6.煸炒至菜花变色后，放入花雕酒、生抽、蚝油、糖继续煸炒入味。

7.移至小锅中，放电磁炉上最小的火，慢慢加热。

干锅腰花

【主料】腰花400克、洋葱150克

【辅料】红干辣椒8个、辣椒酱

（或郫县豆瓣酱）、青尖椒适量、料酒30克、生抽10克、花椒5克、白糖5克、白酒4克、姜适量、盐少许

【做法步骤】

1.把新鲜猪腰花切开，用刀从腰花里面斜刀切十字花刀，再切成菱形块泡入清水洗净。

2.洋葱切块青、红尖椒切斜片，姜切丝

3.锅入小半锅清水水开后淋入白酒倒入腰花焯去血水捞出洗净。

4.锅入油放入花椒、姜丝爆香，倒入洋葱青、红椒，翻炒数秒倒入腰花翻炒片刻放1勺盐少许白糖2勺辣椒酱淋入生抽、料酒炒熟。盛入干锅加热后就可以品尝了

喜欢的朋友请关注我们吧！

文章到此结束，如果本次分享的土豆片干锅怎么弄好吃视频和怎么做特别好吃的干锅土豆片的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/xCuRjDiXlIzC.html