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【紫光美食app详细菜谱】

一、前言 紫光美食app是一款非常受欢迎的美食应用，提供了丰富的美食菜谱，用户可以根据自己的口味和喜好进行选择。本文将介绍一款简单易做的红烧肉菜谱，供各位参考。

二、材料

1.五花肉 500克
2. 葱姜蒜适量
3. 料酒 适量
4. 生抽 适量
5. 老抽 适量 6. 冰糖 适量 7. 八角 适量 8. 清水 适量

三、步骤

1.五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入焯水后的五花肉块煸炒。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，水面高过肉块，加入八角，大火烧开后转小火焖煮40分钟至50分钟。 7. 焖煮的过程中不时翻动肉块，以免烧焦。 8. 直至汤汁浓稠，肉质软烂即可关火。

四、适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是红烧肉的酱汁甜味适中，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或烧烤派对。 五、禁忌

1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 感冒、发烧、腹泻等症状的人不宜多吃。
3. 胆固醇高的人不宜多吃。 六、总结 红烧肉是一道非常经典的中国菜肴，简单易做，口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用。本文介绍了一款简单易做的红烧肉菜谱，供各位参考。

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