冬瓜炒肉的做法粤菜

【冬瓜炒肉的做法粤菜】
冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，不仅口感清爽，而且富含蛋白质和多种维生素，是健康饮食的选择之一。冬瓜炒肉是一道常见的粤菜，制作方法简单，口感鲜美，非常适合家庭日常食用。
步骤：

1. 准备好所需的食材，包括冬瓜、猪肉、葱、姜、蒜等。
2. 将猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜等调味料腌制一会儿。
3. 冬瓜去皮、切去中心的籽，切成薄片。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
5. 加入冬瓜片，继续煸炒至冬瓜变软。
6. 加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀。
7. 最后出锅装盘，撒上葱花即可。
冬瓜炒肉的做法简单，口感鲜美，非常适合家庭日常食用。如果想尝试这道粤菜，不妨可以参考下述食谱，自己动手做一份。

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