湘菜海虾做法视频大全

湘菜海虾做法视频大全

配方:
- 海虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒 2 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 海虾去掉头,去掉虾线,清洗干净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 辣椒切丝备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入料酒,生抽,盐,糖,鸡精煸炒均匀。
5. 加入虾和辣椒丝,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,中火炖煮 5 分钟左右,直到虾熟透,汤汁浓稠即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 虾一定要清洗干净,以免出现食物中毒。
2. 辣椒的数量根据个人口味而定,但不要放太多,以免影响口感。
3. 炖煮的时间要根据虾的大小和自己的烹饪经验来决定,虾熟透即可,不要过度炖煮,以免影响口感。

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