小菊花怎么弄好吃,菊花最好吃的十种做法
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本文目录
菊花菜好吃吗
好吃呀!第一,菊花菜怎么做好吃
菊花菜吃起来清爽可口,炒着吃和涮着吃都是比较不错的。有很多人都会选择在吃火锅的时候用茼蒿涮着吃。把菊花菜下到火锅里不仅可以帮助吸收掉火锅中过多的油,避免火锅的汤汁过于油腻,同时它的口感也比较好。
清炒菊花菜也是比较常见的做法。我们一般首先将菊花菜的叶子掰下之后清洗干净。将菊花菜的水分控干净之后,再切一些葱姜蒜备用。接着先将锅加热,之后倒入适量的食用油,下入葱姜和蒜炒出香味之后再放入菊花菜,加入适当的生抽,再加适当的盐,翻炒均匀之后就可以出锅了。
第二,菊花菜可以生吃吗
一般来说菊花菜是可以直接生吃的,但是需要注意的是我们在生吃之前一定要将菊花菜清洗干净,避免吃了拉肚子。菊花菜生吃也可以搭配老醋和芝麻进行凉拌,具有不错的口感。也可以根据自己的口味适当的加一些香油、白糖等等。
其实菊花菜的吃法有很多,不管是煮着吃还是炒着吃,菊花菜的口感都是非常不错的,同时它的营养价值也很高。除了用来当做食材之外,其实菊花菜还具有一定的观赏价值。这可能也是菊花菜受许多人喜爱的原因吧。
菊花怎么炒好吃又嫩
材料:虾仁400克、鲜菊花15克、青豆10克、鸡蛋清30克。
做法:
1、葱、姜、蒜切细末;淀粉
(15克)放碗内加水调成湿淀粉
(30克);将虾仁放入碗中,加鸡蛋清、黄酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆。
2、碗内放清汤、菊花瓣、黄酒、精盐、湿淀粉对成芡汁备用;炒锅内放入熟猪油,中火烧至四五成热,投入虾仁过油捞出;锅内留油,放葱、姜蒜末炸出香味,加入青豆、虾仁,倒入芡汁,快速翻炒,淋麻油出锅即成。
鲜菊花有几种做法好吃
1、煎炸:鲜菊花是可以炸着吃的,首先需要将其洗净,然后与适量的面粉、鸡蛋混合均匀,再下油锅炸至两面金黄就可以了。
2、熬粥:鲜菊花还可以用来熬粥,因为鲜菊花的质地比较嫩,所以首先需要将粥熬熟,再在起锅之前将鲜菊花放入搅拌均匀即可。
3、煮汤:另外,鲜菊花还可以用来煮汤喝,比如菊花肉丸汤等,首先将肉丸汤煮好,再下入洗净的鲜菊花即可。
4、凉拌:鲜菊花的口感鲜嫩,气味清香,也可以用来与新鲜的蔬菜、水果等一起凉拌,做成沙拉食用。
菊花最好吃的十种做法
1,菊花肉丸
金丝皇菊是辅料,洗净的花瓣拌入新鲜的肉馅,做成肉丸。2,菊花饺子
将菊花瓣用清水洗净后撒上盐,抓揉并腌制。腌出水分后,将菊花在清水中浸泡,捞出控干水分后将菊花捏干剁碎,放进鸡肉馅中,然后按照普通包饺子的方法将馅儿包进去即可。
3,菊花酥肉
4,菊花米饭
先将菊花瓣放入电饭煲,用水煲开,做好菊汤晾凉备用,将洗净的大米用菊花汤浸没,蒸熟。
?5,和其它自己喜欢的蔬菜一起做菊花沙拉吃;
?6,焯水后做成凉拌菜吃;
?7,和鸡蛋做成菊花蛋花汤味道也不错;
?8,和羊肉一起做馅包菊花羊肉饺子;
9,和肉末一起加少量生粉团成丸子,凉水下锅煮熟定形,可做汤可炒菜;10,鸡蛋清打散加入菊花做菊花炒蛋
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