鸡汤海鲜粥怎么弄好吃又简单 海鲜小米粥正宗做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸡汤海鲜粥怎么弄好吃又简单的问题，以及和海鲜小米粥正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 鸡肉可以煲海鲜菇汤
2. 海鲜佛跳墙做法
3. 海参粥的家常做法
4. 海鲜小米粥正宗做法

鸡肉可以煲海鲜菇汤

鸡可以和海鲜菇一起炖，可以做海鲜菇鸡汤，具体做法如下：；食材：鸡腿、海鲜菇、黑木耳、枸杞子、葱姜、八角、盐。；

1、黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，海鲜菇、鸡大腿洗净。葱切段儿，姜切片。；

2、锅中水烧开，放入鸡腿焯水。；

3、焯过水的鸡腿捞出放入陶瓷锅内胆，放入八角、姜片、葱段。；

4、放入黑木耳，加水。；

5、盖盖，接通电源，选择“鸡鸭汤”程序，按下开始。；

6、待程序剩余20分钟时。放入海鲜菇，盖盖继续进行。；

7、程序结束后，开盖，放入枸杞子，再放适量盐调味，出锅。

海鲜佛跳墙做法

海鲜佛跳墙是一道传统的福建菜，以其丰富的海鲜和独特的口味而闻名。以下是制作海鲜佛跳墙的一种常见做法：

配料：

-鸽子蛋：适量

-干贝：适量

-鱼翅：适量

-鲍鱼：适量

-海参：适量

-瑶柱：适量

-鸡胸肉：适量

-虫草花：适量

-火腿肉：适量

-鸡腿肉：适量

-花菇：适量

-花雕酒：适量

-枸杞子：适量

-瓜须、冬笋、豆腐干等配菜

（根据个人喜好添加）

调味料：

-清鸡汤或高汤：适量

-料酒：适量

-盐、白胡椒粉、鸡精、蚝油等调味品

步骤：

1.准备所有所需的海鲜和配菜，将其洗净备用。

2.将干贝、鱼翅、鲍鱼、海参、瑶柱等海鲜食材提前用温水浸泡至软化。

3.将鸡胸肉、虫草花、火腿肉、鸡腿肉等其他配料切成小块备用。

4.在锅中倒入适量的清鸡汤或高汤，烧开后加入适量的料酒。

5.将海味食材依次放入锅中，煮至七八成熟后捞出备用。注意不要过度煮熟，以免影响口感。

6.温水洗净锅，然后倒入清鸡汤或高汤，加入少许盐、白胡椒粉、鸡精等调味品调味。

7.将配菜和所有煮好的海鲜食材放入锅中，再倒入一些花雕酒提香。

8.大火烧开后转小火慢慢炖煮约15分钟左右，让所有食材充分融合和入味。

9.最后根据个人口味可以撒上一些枸杞子进行点缀。

海鲜佛跳墙通常还会使用陶土锅进行制作，以保持温度和提升口感。做好后，将海鲜佛跳墙盛入碗中，加入热汤后即可享用。希望您能做出美味的海鲜佛跳墙！

海参粥的家常做法

用料

水发海参1个，大瑶柱8个，大虾仁10多个，糯米1杯，大米1杯

做法步骤

1、糯米和大米的比例是1:1,淘洗干净，加3倍的水。

（我用砂锅发现熬粥沾锅底，赶紧换锅）

2、大火烧开，转小火慢炖。

3、海参，瑶柱，虾仁准备好

4、全部切小颗粒

5、粥熬到粘稠

6、加入少许姜丝

7、加入所有海鲜，转大火烧开，滴入几滴香油，加入点葱花，盐调味，出锅。

海鲜小米粥正宗做法

用料：小米100克，大米80克糯米50克，黑米20克，海蟹2只，鲜香菇6个

步骤：

1、准备材料，各种米泡3小时，葱，姜，蒜切好。

2、海蟹洗净切块。

3、锅内放油下葱姜蒜炒香放海蟹翻炒倒料酒炒到红色。

4、锅内放水烧开下米煮粥煮熟下海蟹，香菇继续煮至粘稠放盐，鸡精，葱花即可。

关于鸡汤海鲜粥怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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