丝瓜咸菜怎么弄好吃，北方丝瓜咸菜最正确的做法

大家好，关于丝瓜咸菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于北方丝瓜咸菜最正确的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 腌丝瓜条怎么腌又脆又好吃
2. 北方丝瓜咸菜最正确的做法
3. 丝瓜腌咸菜怎么做
4. 丝瓜炒咸菜怎么做

腌丝瓜条怎么腌又脆又好吃

1、腌制丝瓜时需要准备鲜嫩的丝瓜一千克，食用盐50克，大酱一百克。

2、在腌丝瓜的时候撕过，绝对不能用水洗，应该把摘下的新鲜丝瓜放在盆中，表面放盐，腌制24小时，等丝瓜腌软以后，把腌出的水分去掉，再用手把丝瓜挤一下，尽可能把它含有的水分挤掉。

3、把腌好以后的丝瓜切成条状，放在腌菜的盆中，加入准备好的大酱，用干净的筷子调匀，放在冰箱的冷藏室中腌制，三天以后丝瓜就能入味，这时酱香浓郁的腌丝瓜也就做好了，食用时取出适量放在盘中加麻油调味就可以。

丝瓜腌制方法二

1、腌丝瓜时需要准备新鲜的丝瓜六百克，食用盐适量，大蒜一头，辣椒三四个，食用盐和麻油以及鸡粉全部适量准备一些。

2、把准备好的新鲜丝瓜用清水洗净以后去掉表面的水分，再把它切成块状，放在盆中加入食用盐调匀以后腌制，腌制几个小时以后会发现丝瓜腌出了很多水。

3、这时要把水去掉，再把丝瓜中的水挤干净，加然后把大蒜制成蒜泥，辣椒剁成细末与蒜泥一起放到丝瓜中，再加入盐和麻油和以及鸡粉，调匀以后腌制十几分钟，美味的腌丝瓜可以享用了。

北方丝瓜咸菜最正确的做法

1、准备食材：丝瓜六百克，食用盐适量，大蒜一头，辣椒三四个，食用盐以及麻油以及鸡粉整个适量筹备一些。

制作方法：

2、把筹备好的奇怪丝瓜用净水洗净之后去掉外貌的水份，再把它切成块状，放在盆中参加食用盐调匀之后腌制，腌制几个小时之后会发明丝瓜腌出了许多水。

3、这时要把水去掉，再把丝瓜中的水挤洁净，加然后把大蒜制成蒜泥，辣椒剁成细末与蒜泥一块儿放到丝瓜中，再参加盐以及麻油以及以及鸡粉，调匀之后腌制十几分钟，鲜味的腌丝瓜可以享用了

丝瓜腌咸菜怎么做

主料：丝瓜，米线，炒好的咸豆角各适量。

配料：盐，油，蒜，蚝油，鸡精各适量。

做法如下：

1、丝瓜去皮切条，切点蒜米。再备米线和炒好的咸豆角；

2、烧油，放进切好的丝瓜炒匀，加盐翻炒片刻，倒进清水将丝瓜煮熟煮软；

3、淋点蚝油，放进米线烧开，调点鸡精提鲜出锅；

4、装碗里，放上炒好的咸豆角，淋上香油即可开吃。

丝瓜炒咸菜怎么做

丝瓜炒咸菜是一道非常简单又美味的家常菜，下面是制作步骤：

所需食材：

丝瓜一个、咸菜适量、葱姜适量、盐适量、胡椒粉适量、清水适量、食用油适量

步骤：

1.将丝瓜切成丝状，咸菜洗净切碎；

2.葱姜切末备用；

3.锅热油，加入葱姜末炒香；

4.放入咸菜炒香，加入适量清水；

5.让咸菜汤煮沸，把丝瓜放入锅中一起加热；

6.加入盐和适量的胡椒粉进行调味，继续翻炒至丝瓜变软；

7.炒至丝瓜稍微焦黄，混合均匀即可。

提示：当炒丝瓜时，要经常翻炒，否则容易粘锅，而且炒的时间不要过长，不然丝瓜的口感就不太好了。

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