松年糕怎么弄好吃视频，蒸年糕怎么做又松又软又好吃

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本文目录

1. 蒸年糕怎么做又松又软又好吃
2. 婺源早点哪里最好吃
3. 鲜得来排骨年糕的做法步骤图，怎么做好吃
4. 浙江最著名的年糕品牌

蒸年糕怎么做又松又软又好吃

所用食材：水磨糯米粉，木薯淀粉，葡萄干，红豆，白糖

制作步骤：

1、红小豆提前冷水浸泡一晚，加适量清水入锅小火煮约半小时，煮至豆子已经熟透，但是还保持完整的豆粒状态关火，将豆子沥水捞出。

2、我还加了点葡萄干，将葡萄干清洗干净去蒂后一切为二，还可以加入红枣、蔓越莓干等其它自己喜欢的食材。

3、南瓜去皮去瓤，切成小块入锅蒸15~20分钟蒸熟。

4、蒸熟的南瓜用汤匙碾压成细腻的南瓜泥，也可以放入保鲜袋中，用擀面杖碾压成泥。

5、红小豆、葡萄干、南瓜泥都放入大碗中，加入一些水磨糯米粉和木薯淀粉，比例为3：1左右，若是只用糯米粉会太粘，不容易成型。

6、用筷子搅拌均匀，让红豆、葡萄干都沾上粉类，再根据自己口味加点白糖搅拌均匀。

7、然后取一些粉类用手用力攥一下，再团成圆圆的形状，我做的个头比较小，大小和汤圆差不多，这样比较容易蒸熟。

8、依次将所有的年糕生坯都做好。

9、将年糕放在油纸上，放入锅中，水开中火蒸12分钟关火取出，趁热吃特别好吃，晾凉后可冷冻保存，吃之前再热一下即可。

婺源早点哪里最好吃

1，詹式包记（文公北路136号）包子（豆腐、萝卜…）粉（荷包蛋牛肉肉丝…）味道很好价格偏贵一点包子好像一块一个。

2，玉珍早点这家店就是婺源特色早点合集，有子糕糊清明粿什么的。反正我从小吃到大，粉（对，没错）+油条。

3，日晶早点婺源特色早点合集店！强推牛肉粉！！话不多说，就是好吃！

4，樊式正宗牛骨粉正统吃粉店，牛骨粉、牛肉粉、三鲜粉、拌年糕！他家全天开业，不过我对于粉、面什么的还是习惯当早饭，让我正餐吃这个不太习惯，不过他家生意是全天好。

5，麦果煎饼很多很多年的老店，搬了地址、改了名，没有通知广大婺源县人民，但是依旧被吃货们找到了！葱条、菜饼、肉饼、配稀饭吃。

鲜得来排骨年糕的做法步骤图，怎么做好吃

步骤

1.大排洗净

2.刀背剁松

3.剁好后

4.加入葱花料酒盐腌制20分钟

5.面粉鸡蛋准备

6.醋，糖，生抽，蚝油拌匀

7.鸡蛋面粉拌糊

8.放入大排拌匀

9.然后油锅炸

10.炸至两面熟透

1
1.取出

12.再炸一遍取出

13.年糕洗净

14.油锅煎

15.煎熟取出

16.码齐

17.将熬好的酱汁倒入锅中熬浓稠

18.浇在大排上即可

小贴士

大排要先剁好，否则老

浙江最著名的年糕品牌

庄永大

宁波市江北慈城庄永大年糕厂

始于1895年，专注于水磨年糕研发、生产、销售的食品企业，产品涵盖切片年糕、火锅年糕、韩式年糕、年糕团、糯米块等多种规格，其年糕以香、糯、软、松、韧的口感而备受欢迎。

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