松子抄完了怎么弄好吃,松子怎么炒熟并开口家常做法
大家好,关于松子抄完了怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于松子怎么炒熟并开口家常做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
松子怎么炒熟并开口家常做法
松子炒熟并开口的家常做法如下
生松子(适量)
步骤1、准备一口干净的大锅,锅内无须放油和水。
步骤2、把准备好的新鲜松子倒进锅内。
步骤3、一定要小火慢炒,边炒边不停的翻动防止炒糊。
步骤4、炒了大概两分钟左右赶紧尝一个看看是否炒熟,没炒熟的继续炒。
步骤5、旁边先准备一盆凉水,松子炒熟后,把松子盛出来倒进凉水里浸泡十秒后赶紧捞出来,利用物理降温的方式让松子吃起来的时候松仁不易被嗑碎。
步骤6、浸泡十秒后赶紧将松子捞出。
步骤7、松子捞出后倒进漏网里沥干水份。
步骤8、最后一步,松子沥干水之后倒出热炕上摊开均匀,利用热炕上的温度把松子烘干,家里没有热炕的,用一口大铁锅,把锅烧到温热之后再把松子倒进去用最小的火候慢慢炒干也可以。
松子仁怎么炒好吃
答松子仁怎么炒好吃用大鍋把盐炒热后,放松子仁翻炒可以。
请问捡回的新鲜松子怎么吃
你说的捡回去的应该是松塔!我们平时吃的松子就是包在松塔里边的。
但是大家千万别误会,并不是所有的松树上的松塔都有松子的。我小的时候,就认为只要是松树就能结出松子来[捂脸]所以总跑到路边的松树下去捡松塔,可是捡回家都被爸爸扔掉了(图1),爸爸告诉我,只有红松结的松塔里边才有松子(图2)!
那怎样吃呢?
如果愿意吃生的松子,可以把松塔砸开拨出松子直接食用,有一股淡淡的松香味道。如果想吃熟的,可以把松塔放到火堆里烤一下,不过不要用大火,要等木柴烧成红碳时再烤(图3),松塔外壳烤焦后,取出来用锤子一砸,松子就都掉出来了,烤熟的松子油性比较大,但是口感也是非常香的[笑]
刚剥出来的松子怎么处理
1、松子从松果树上采摘下来后洗净,开始高温蒸煮,蒸煮时要求温度控制在100度左右,蒸煮30分钟以上,经过高温蒸煮的松子灭菌的时候,在表皮上不能给松子用任何的添加剂,这样就可以自然变软、开口。处理后的松子还要经过炒制以及严格的筛选,剔除掉其中颗粒小或是没有开口的松子才行。
2、在制作松一定不能使用发霉变质的松子,当然是颗粒不饱满的松子也不行,筛选好之后用清水浸泡打磨。在打磨的时候是不能加入滑石粉等任何的添加剂,打磨好的松子表面要干净光滑才行
好了,关于松子抄完了怎么弄好吃和松子怎么炒熟并开口家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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