浆糊饼的做法

浆糊饼的做法
浆糊饼是一种传统的中式糕点,口感酥脆,香甜可口。今天,我将介绍一种浆糊饼的做法,让你在家也能轻松制作出美味的浆糊饼。
材料:
- 面粉 200克
- 水 120毫升
- 糖 20克
- 油 适量
- 鸡蛋 1个
- 浆糊 适量
步骤:

1. 将面粉和糖混合在一起,加入水搅拌均匀,揉成面团。将面团分成大小相同的小块,擀成薄片。
2. 在薄片上刷一层油,然后将面片卷起来,用刀切成小段。
3. 将切好的面段擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。
4. 在煎好的浆糊饼上撒上一层芝麻和葱花,再煎另一面,直到两面都煎熟即可。
浆糊饼的口感酥脆,香甜可口。在煎浆糊饼时,火候要掌握好,不要煎过头,否则浆糊会糊掉,影响口感。
如果你喜欢浆糊饼的口感和味道,不妨尝试自己在家制作一份。祝你做出美味的浆糊饼!

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