简易手指饼版提拉米苏的做法

【简易手指饼版提拉米苏的做法】

1. 手指饼版提拉米苏的做法
手指饼版提拉米苏是一道非常简单的甜品,只需要手指饼干和马提尼奶酪就可以制作出美味的甜品。下面是手指饼版提拉米苏的做法。
材料:
- 手指饼干 50 克
- 马提尼奶酪 200 克
- 奶油 200 毫升
- 糖 50 克
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 50 毫升
- 明胶粉 2 克
- 香草精 适量
步骤:

1. 将手指饼干放入烤箱中,用 180 度烤 10 分钟左右,直到手指饼干变软。取出烤好的手指饼干,放入冰水中冷却。
2. 将马提尼奶酪室温软化,加入糖,用搅拌器搅拌均匀。
3. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 加入牛奶和明胶粉,继续搅拌均匀。
5. 将马提尼奶酪糊倒入冷却的手指饼干中,用手搅拌均匀。
6. 将奶油加热至软化,加入糖,搅拌均匀。
7. 加入鸡蛋和牛奶,继续搅拌均匀。
8. 将奶油糊倒入手指饼干版的蛋糕中,用手搅拌均匀。
9. 将手指饼版蛋糕放入烤盘中,放入预热至 180 度的烤箱中,烤 15 分钟左右,直到表面金黄色。
10. 取出烤好的手指饼版蛋糕,放入冰水中冷却。
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1. 将马提尼奶酪和香草精混合在一起,涂抹在蛋糕表面,即可享用美味的手指饼版提拉米苏了。
2. 制作马提尼奶酪
马提尼奶酪是一种意大利奶酪,非常柔软,味道浓郁。制作马提尼奶酪需要以下材料:
- 干牛奶酪 250 克
- 牛奶 1000 毫升
- 糖 100 克
- 盐 适量
步骤:

1. 将干牛奶酪放入一个大碗中,加入牛奶,糖和盐,搅拌均匀。
2. 将牛奶和糖的混合物加热至 100°C,然后缓慢倒入干牛奶酪中,继续搅拌,直到牛奶和糖完全溶解。
3. 将牛奶酪糊倒入模具中,放入冰箱冷藏至完全凝固,即可取出享用。
3. 总结
以上就是简易手指饼版提拉米苏的做法,非常简单易做,而且口感非常好。如果你想尝试制作一份美味的手指饼版提拉米苏,不妨按照上述步骤进行操作,享受美味的甜品。

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