美食节 V

美食节 V详细菜谱 【一】

1.食材： - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 200克青菜 - 100克生姜 - 50克大葱 - 2个鸡蛋
2. 调料： - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 2汤匙植物油
3. 制作流程： 1)将猪肉切成小块，用鸡蛋和调料拌匀，腌制20分钟。 2)将豆腐切成小块，青菜洗净切段，生姜和大葱切片。 3)热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色，取出备用。 4)在锅中再倒入一些油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入青菜段翻炒至软烂。 5)倒入豆腐块，继续翻炒几下。 6)加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐，翻炒均匀。 7)倒入适量清水，将火调至中小火，盖上锅盖煮10分钟，待汤汁浓稠即可。 【二】

1.食材： - 500克鸡肉 - 200克胡萝卜 - 100克土豆 - 50克青椒
2. 调料： - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 2汤匙植物油
3. 制作流程： 1)将鸡肉切成小块，用鸡蛋和调料拌匀，腌制20分钟。 2)将胡萝卜、土豆和青椒切成小块。 3)热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色，取出备用。 4)在锅中再倒入一些油，放入胡萝卜、土豆和青椒块翻炒几下。 5)加入鸡肉块，继续翻炒几下。 6)加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐，翻炒均匀。 7)倒入适量清水，将火调至中小火，盖上锅盖煮10分钟，待汤汁浓稠即可。 【三】

1.食材： - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 200克青菜 - 100克生姜 - 50克大葱
2. 调料： - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 2汤匙植物油
3. 制作流程： 1)将猪肉切成小块，用鸡蛋和调料拌匀，腌制20分钟。 2)将豆腐切成小块，青菜洗净切段，生姜和大葱切片。 3)热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色，取出备用。 4)在锅中再倒入一些油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入青菜段翻炒至软烂。 5)倒入豆腐块，继续翻炒几下。 6)加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐，翻炒均匀。 7)倒入适量清水，将火调至中小火，盖上锅盖煮10分钟，待汤汁浓稠即可。 【四】

1.食材： - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 200克青菜 - 100克生姜 - 50克大葱
2. 调料： - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 2汤匙植物油
3. 制作流程： 1)将猪肉切成小块，用鸡蛋和调料拌匀，腌制20分钟。 2)将豆腐切成小块，青菜洗净切段，生姜和大葱切片。 3)热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色，取出备用。 4)在锅中再倒入一些油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入青菜段翻炒至软烂。 5)倒入豆腐块，继续翻炒几下。 6)加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐，翻炒均匀。 7)倒入适量清水，将火调至中小火，盖上锅盖煮10分钟，待汤汁浓稠即可。

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