板栗桂花糕怎么弄好吃?板栗糯米糕的做法

星座屋 阅读:- 2023-07-11 10:01:49
板栗桂花糕怎么弄好吃?板栗糯米糕的做法

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本文目录

  1. 板栗糕的做法
  2. 桂花香板栗品种好吃吗
  3. 板栗糯米糕的做法
  4. 板栗糕为什么那么贵

板栗糕的做法

1

食材准备生栗子250g,桂花酱5g,水500ml,白糖150g。

2

锅中加水,放入栗子,煮10分钟,捞出去皮。

3

锅中放入栗子肉,煮30分钟,捞出沥干,碾压成泥。

4

将栗子泥加入白糖、桂花酱均匀搅拌,抹压成长方形块,撒上白糖即可。

桂花香板栗品种好吃吗

该品种板栗嚼在嘴里,满口桂花香味,大自然的造化是在是奇妙无比。从此,查济板栗除了油栗、毛栗外,又增加了一种新的品种桂花板栗,可称查济板栗中的上上品。

板栗糯米糕的做法

主料:糯米粉500克

辅料:莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克

调料:白砂糖50克


1.将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉;

2.糯米粉加沸水调和均匀;

3.将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀;

4.撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。

板栗糕为什么那么贵

板栗桂花糕是栗子糕的一种,是在原有的基础上添加了板栗,相比原味的桂花糕,做法更加精细,更有营养价值,适合老人和儿童食用。

因为每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。板栗桂花糕是广西桂林特产,所以价格比较贵。

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