泰国香虾的做法

泰国香虾的做法
【1】准备工作
制作泰国香虾需要准备以下材料:虾、柠檬、大蒜、香茅、青柠叶、香菜、盐、糖、胡椒粉、油等。虾需要去壳去头,洗净备用。柠檬和香茅切成碎片,青柠叶切片备用。
【2】烹饪步骤

1. 在锅中加入适量的油,加热后放入大蒜和香茅,煸炒出香味。
2. 加入虾,煸炒至虾变色,然后加入盐和胡椒粉,继续翻炒。
3. 加入切好的柠檬和青柠叶,加入适量的水,焖煮约10分钟。
4. 最后加入适量的糖和香菜,翻炒均匀即可。
【3】小贴士

1. 烹饪过程中可以加入少量的盐,以保持虾的鲜味。
2. 烹饪时间要根据虾的大小和个人口味来调整。
3. 可以根据个人口味加入其他香料,如迷迭香、孜然等。
【4】总结
泰国香虾是一道非常受欢迎的菜肴,其口感鲜美,香气扑鼻。制作过程简单,适合家庭制作。以上介绍了泰国香虾的做法,希望您能够喜欢并享受美食之旅。

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