整只辣椒怎么弄好吃(辣椒整个怎么炒好吃)

今天给各位分享整只辣椒怎么弄好吃的知识，其中也会对辣椒整个怎么炒好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 整个辣椒辣椒酱做法
2. 腌整个辣椒的家常做法好吃
3. 怎么腌制整个辣椒好吃脆
4. 辣椒整个怎么炒好吃

整个辣椒辣椒酱做法

（原料〕

猪瘦肉...200克

云南黑大头菜.125克

糍粑辣椒...25克

甜酱.....15克

大蒜.....5克

酱油.....10克

生姜.....10克

糖......15克

花生米...100克

植物油...100克

醋.....7.5克

（烹制方法〕

1.猪肉切成0.3厘米大小的丁；黑大头菜切比肉丁稍小的颗粒；花生米炸脆；大蒜切成指甲片，姜切丝、葱切节。

2.锅内加油烧至7成热，下姜丝沧锅，将肉丁煸熟捞出。锅内留油90克，煽炒糍粑辣椒呈蟹壳黄色时，加入大头菜和蒜片炒半分钟，投入肉丁，加甜酱、酱油、糖炒转，放葱节，下油炸花生米炒匀，淋少许明油，起锅装盘。

腌整个辣椒的家常做法好吃

制作步骤：

1.辣椒洗干净，姜、蒜准备好。

2.辣椒用剪刀剪去籽，并用厨房用纸擦干或晾干，一定不能有生水。

3.用剪刀将辣椒剪成小块，大约1厘米左右。

4.姜、蒜剁成末。

5.姜蒜加到红辣椒里。

6.加二小勺盐。

7.搅拌均匀，并放冰箱里腌制大约一天(20小时左右)。

8.第二天根据自己的吃量取一部分，加入生抽、酷、糖及香油拌匀即可食用，剩下辣椒放入冰箱里可下餐再吃。

怎么腌制整个辣椒好吃脆

青辣椒10千克，盐
1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克，酱油300克。

腌制方法：

1、将辣椒洗净，晾干，洗的过程中把辣椒籽和梗弄掉。

2、把水烧开，辣椒放在开水中烫下（30秒-1分钟左右），捞出放凉。

3、放凉的辣椒整齐的放在保鲜盒中，将切好的蒜片平铺在辣椒上。

4、将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，冷却。

5、冷却后的盐水倒入盒子里，然后把酱油倒进去，搅拌一下。腌制一晚上就可以食用。

辣椒整个怎么炒好吃

准备好食材后，将油加热，把花椒粒放里面，炝锅，放入葱姜蒜，把辣椒放进去，炒至微焦

在炒辣椒的时候调一个糖醋汁，一勺糖，一勺生抽，两勺醋盐，适量搅拌均匀备用

辣椒炒好之后，把糖醋汁倒进去，翻炒几下就可以出锅了，这到糖醋辣椒味道酸甜，稍微有点辣，炎热的夏天没有食欲，大家可以尝试做一下酸辣开胃

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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