金美兰美食

金美兰美食详细菜谱

一、适合人群

1.孕妇、哺乳期妇女、老年人等身体敏感的人群；
2. 高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病患者；
3. 儿童、青少年等需要健康饮食的人群。

二、禁忌

1.避免食用过于油腻、辛辣、刺激性食物；
2. 避免食用生鲜食材和未完全烹饪的食材；
3. 避免食用过多盐和糖；
4. 避免食用过多加工食品。

三、详细制作流程

1.准备食材： - 猪肉

(五花肉)150克； - 鸡蛋2个； - 食用油适量； - 姜、蒜适量； - 料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量。
2. 将五花肉切成块，用开水焯水去血水后沥干备用；
3. 将鸡蛋打散备用；
4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉煸炒；
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖，继续煸炒均匀； 6. 加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟，直到肉熟烂； 7. 将煮好的肉捞出，放入碗中； 8. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀； 9. 将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，继续搅拌均匀，直到鸡蛋熟透； 10. 将煮熟的鸡蛋和煮好的肉放入碗中，加入适量的盐和白糖调味即可。

四、总结 金美兰美食以猪肉为主料，搭配鸡蛋、姜蒜等食材，口感鲜美，营养丰富，适合所有人群食用。但需要注意食用时避免食用过多油腻、辛辣、刺激性食物，以及生鲜食材和未完全烹饪的食材，同时避免食用过多盐和糖，以及加工食品。

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