麦虾加肉沫怎么弄好吃 麦虾汤做法
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临海小吃排行榜前十名
临海小吃排行榜前十名试推荐如下:
临海最具特色的风味小吃麦虾,特色菜蛋清羊尾,糟羹
(甜羹或咸羹),麦油脂,扁食,豆面碎,麦饼,羊角蹄,鸡蛋麻糍,梅花糕……。
在这些临海特色小吃中,我最喜欢临海的特色名菜蛋清羊尾,是以植物油、鸡蛋清、猪油、豆沙和少许麦粉为原料,先取蛋清加入麦粉,用筷子不停地搅拌,直至用一根筷子插在其中而不倒下为准,再将预先制好的以猪油网包裹的豆沙丸子放进沸植物油里炸,丸子顷刻间变的胖乎乎的、油黄黄的,待到三分微黄,便可捞起装盆,撒上白糖,就可上桌食用。色、香、味俱全,油而不腻。
麦虾汤做法
主料
中筋面粉250g鸡蛋1只
茭白1条香菇4朵
鲜虾
(或虾米)适量葫芦半个
鳗鱼干适量胡萝卜半根
白罗卜半根
辅料
料酒1小勺盐适量
水200ml
台州美食~三鲜麦虾的做法步骤
1.食材:面粉+水+一点盐十鸡蛋拌成糊状。放上半小时。
2.蔬菜尽量切丝切片。
3.锅里下油,先放鱼干虾干炒加入一点料酒,再放入蔬菜煸炒。
4.煸炒后加点盐和4碗水烧开。
(水量比下面条稍少一点)
5.水开后用刀削下面糊到锅里。
(不会就直接用勺子舀上一勺下锅里)
6.汤水再次烧开,加调味品即可出锅
临海有什么特色小吃
麦虾,姜汤面,面皮
临海麦虾,无人不识。水+面调和成面糊,用筷子或者菜刀利落地“割”入热汤锅里,一截截麦条在锅里浮沉翻滚,就像一尾尾灵活的大虾。麦虾在旧时候是穷人裹腹的食物,鲜少有肉虾,现在的麦虾里是真的有红艳艳的大虾,汤底浓郁,配料丰富
椒江有什么小吃
椒江有很多小吃。椒江是一个历史悠久,文化底蕴深厚的地方,各种小吃应有尽有。其中比较有名的是沙茶面、桑蚕丝、藕粉、虾饺、鸡肉粉等等。除了以上提到的小吃,椒江还有很多值得尝试的特色美食,比如肉夹馍、胡辣汤、糯米团、糖葫芦等等。此外,椒江还有很多传统的糕点,如寿桃、年糕、月饼等等,也是值得一试的。总的来说,椒江的小吃文化非常丰富,可以满足各种口味的人士。
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