鸽子腿怎么弄好吃点呢视频(鸽子肉怎样做好吃)

很多朋友对于鸽子腿怎么弄好吃点呢视频和鸽子肉怎样做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 你们身边的宠妻狂魔能把妻子宠到什么程度
2. 鸽子肉怎样做好吃
3. 鸽子蛋好吃吗
4. 鸽子要不要喂沙子帮助消化

你们身边的宠妻狂魔能把妻子宠到什么程度

我隔壁住着一对夫妻，女人长得是我所见过最迷人的，168的身材，骨架纤细，而肌肤丰腴，我第一次见过她就惊为天人，真可谓“增之一分则太肥，减之一分则太瘦”。男人对女人的宠溺是想也想不到。

01

说起来这是二十多年前的事了，我19岁中专毕业分到镇医院上班，医院没有专门的宿舍，前一代废弃的老病房就拿来分给职工居住，是那种老筒子房，不是楼，一层的，中间一个走廊，两边都是房子，一间一间，没有配套厕所厨房。

我刚分配来的，和同事们还不太熟悉，隔壁住的是一对夫妻，我在妇产科，隔壁男人是放射科，他媳妇不是我们单位的，是隔壁单位一个高中的老师。

隔壁男人名字带一峰字，大约三十岁左右，新分配来的年轻人都叫他峰哥。

峰哥人很热情，面相很憨厚，个子一米六出头，矮胖矮胖的。我先认识的峰哥，他老婆我好久没见到过，说是他老婆有事去了外地一段时间。

直到我去上班一个月后，才第一次见到他的老婆。想想那一次见到她，我还觉得尴尬。

02

我看到一个时髦的女人出现在我们那简陋的宿舍区，不由得悄悄地看，别笑我没出息，我是真没出息。

我们那个落后的农村小镇，即使是在镇上单位上班的人，也打扮得土里土气，基本没有什么人化妆。

而那个女人不但化着时尚的妆容，而且长得特别漂亮。

不是那种普通的漂亮，什么细眉大眼双眼皮之类的。

而是一种很高级的气质，大约165高，身上长得肉嘟嘟的却整体上很纤细，苗条而又丰润。

妆容很淡却很精致，穿着手指头粗细的高跟鞋，走起路来真的是如风摆杨柳，让我一个姑娘家都挪不开眼。

她站在自己家门前用钥匙开门，我看到了，却依然没有想到那是峰哥的老婆，因为在我看来，两个人的长相根本搭不上关系，我连想都不会想他们有什么瓜葛，我以为是峰哥的什么亲戚。

于是我就上前和她打招呼：“峰哥还没有下班，你是他的什么亲戚吗？”

她回头看到我，一笑：“哦，我知道的，我刚才从他科室回来，你是新来的吧？我是他老婆！”

她笑起来更好看了，一脸的妩媚。她的鬓角长得很特别，配上低低的马尾，有一种古典的美。像是从画里走出来的。

我一时间脑袋反应不过来，张嘴结舌呆住了，她看到我一脸惊呆，似乎意料之中的样子，热情邀请我进去聊聊天。

我有点尴尬地掩饰道：“我还有事，回头再聊”

我把自己的尴尬讲给其他同事听，同事们说，很多第一次见他们夫妻俩的人都有这种表现，很正常。

两个人真的太不搭了。

03

因为我们没有厨房，房间内又太小，煮饭又有油烟，没有油烟机，所以我们都在门口的走廊里煮饭。

峰哥每天都是自己煮饭洗碗，他老婆大部分都在房间内看电视或者打扮自己，做面膜之类的。

当时条件很差，一个星期才去澡堂子洗一次澡，洗一次澡好几块钱，所以平时每天晚上都烧水泡脚。

峰哥每天都烧了热热的水给老婆泡脚，后来我们熟悉了，天天互相串门，峰哥给老婆烧热水洗脚也成了大家见惯的事，虽然偶尔也会调侃一下。

他不但给老婆烧水，装桶，提到老婆身边，还会在老婆泡脚时给老婆洗脚按摩，他说老婆爱穿细高跟鞋，又每天站着上课，太辛苦，脚累。

我们问峰哥：“媳妇本来就比你个子高，又整天穿个高跟鞋，你不怕把你衬得更矮吗”

据我所知，很多娶了高媳妇的男人都怕老婆穿高跟鞋，觉得比老婆低会丢面子。

但峰哥不这样想：“我个子矮是大家有目共睹的，但我却娶个又高又漂亮的媳妇，这是我的荣耀，媳妇打扮越漂亮越证明我的能力！”

他就喜欢让媳妇打扮得出众耀眼。

我们那个筒子宿舍里单身的居多，成家也有四对夫妻，像峰哥这宠老婆的是唯一的一个。

04

峰哥已经结婚几年，却还没有孩子，因为他老婆不肯生孩子。

有同事大姐劝峰哥：“咱们又不是大城市人，哪里有丁克的，没有孩子，婚姻想稳定也不容易”

每次峰哥都笑笑，说听老婆的。

他老婆为什么不肯生呢？有知情者这样说道。

他老婆是一落地就没有娘的，因为她妈妈生她的时候难产，一命换一命，她来了，娘走了。

也许这件事在她的心里有了很大的阴影。

而且两个人之所以相貌不搭却走在一起，这也是一个重要的原因。

两夫妻原来是老同学，峰嫂在学校时就是出了名的校花，是很多男生的梦中情人，峰哥自然也不例外，但因为自己条件所限，峰哥自卑，根本不敢想去追求峰嫂。

本来峰嫂是有对象的，峰嫂恋爱都会和人说自己要丁克的，本来她的当时的男友也很爱她，也是答应她丁克的，但后来婚前意外怀孕了，她坚持打掉，男友却改了主意，舍不得打掉孩子，因此就闹了矛盾，后来峰嫂坚持打掉了。

两个的关系也终结了。

峰哥就是在这个时候走进了峰嫂的生活，扮演的男闺蜜的角色。

后来峰嫂就嫁给了峰哥，峰哥答应为她丁克。

05

峰哥其貌不扬，衣着朴素，峰嫂一年四季打扮得精致得体，虽住简陋的房子，化妆品却一套一套地买，相比我们大部分女同事只擦一个大宝，简直就不是一个阶层的人。

我们住的房子没有厕所，只能用医院的公厕。

因为公用的厕所比较远，在医院的另一个角落，卫生也不怎么的，白天还要担心踩到蛆虫的那种旱厕所，所以每个人都放一个尿桶在房间，早上再提到厕所去倒掉。

作为一个未婚的姑娘，开始做这样的事是很不好意思，但半夜穿过大半个医院去上一个蛆虫乱爬的厕所更加可怕。也只能慢慢习惯了。

峰嫂却有点洁癖，大家都半夜把尿桶放在屋内，早上才倒，她每次半夜用完尿桶，峰哥就起床提到厕所倒掉刷干净再提回屋。哪怕冬天大雪天也如此。

虽然我们都认为峰哥配不上峰嫂，但我们都不太看好两个人的婚姻，毕竟，对于男人来说，传宗接代是骨子里的基因，尤其是峰哥也和我们一样都是生于农村长于农村的，哪里那么轻易接受丁克呢？

家里人也很难接受。我们私下里议论，总觉得如果峰嫂不改变不生孩子的原则，两个人的婚姻难以持久。但直到我四年后离开医院，峰哥对峰嫂依然如初。

06

四年后我离开了家乡远赴异乡谋生。

之后多年不曾回去。

再次回到医院是十年以后，这十年，我和医院甚少联络。

再次回去办理我的档案手续，才再次回到老单位。

当年的老同事有些已经上调到县医院工作，有三个年轻的同事已经不在了，真是沧海桑田。

三个年轻的同事出车祸一起走了。当年玩得很熟悉的人还留在医院的很少了。

我却见了峰哥夫妻俩，带着一个三岁左右的小女孩在散步。峰哥依然那么朴素，峰嫂依然那么漂亮。

我没好意思问，心里还感叹了一下，峰嫂还是妥协生孩子了，也许两个人的婚姻也经过了各种的矛盾与磨合吧。

后来和别的同事谈起峰哥，感叹丁克终是不能长久。同事说，不是我想得那样。

峰哥的女儿是抱养的。多年来，峰哥对峰嫂的好从来不曾改变过。但峰嫂在长期的爱的滋养下，对峰哥也是越来越温柔了。

甚至，峰哥本来有调到县医院的机会，但峰嫂不能离开镇上的单位，峰哥为了和峰嫂朝夕相处，放弃了调往县医院的机会。

@张小蝉峰哥是我见过的最宠溺老婆的男人。同事们说峰哥宠爱老婆是因为他的硬件配不上峰嫂，相貌差距过大，我不以为然。

有很多条件不如老婆的男人，老婆只要娶到手就不再珍惜。能像峰哥这样始终如一地宠爱老婆的男人，绝对是出于真爱，而不是因为觉得自己条件差才对老婆好。

并不是所有下嫁的女人都能得到老公的爱，相反，很多下嫁的女人在婚后却容易受到欺负。

峰哥对峰嫂的看起来似乎很卑微的，但这也才是真正的爱情吧，所幸他的爱终于得到了应有的回应。

文/张小蝉原创

鸽子肉怎样做好吃

鸽子肉怎么做好吃？

鸽子在民间素有“一鸽胜九鸡”的说法，鸽子营养丰富，生活中鸽子常见的烹饪方式都是用来煲汤，主要是喝汤为主，因为煲汤的做法更为保留了鸽子的营养价值。如果要说鸽子的肉怎么做好吃？那做法上就不一样了，今天给大家分享【脆皮乳鸽】的制作方法，希望你喜欢。

【脆皮乳鸽】

脆皮乳鸽可是粤菜当中的一道名菜，所挑选的鸽子生长周期为25~30天的乳鸽，乳鸽肉质较为鲜嫩、肉厚且美味，这样的鸽子用来制作成脆皮乳鸽最合适不过，这道菜的主要特点是：外脆里嫩、色泽红亮、入味透骨。

要想突出这样特点的乳鸽制作方法尤为讲究，乳鸽首先要经过：卤制入味→上皮水→风干→再淋热油，这样制作出来的乳鸽才更美味、才达到脆嫩的口感。制作上可以分为两大步给大家讲解，详细请往下看。

第一步【卤水的制作】

》【食材】：猪骨3斤、鸡骨架一个、清水15斤

》【药材配方】：八角15g、香叶8g、草果去籽3个、桂皮10g、甘草10g、香茅15g、罗汉果半个、小茴香10g、生姜30g、香葱适量

》【调料】：盐、生抽、老抽少许、白糖、鸡粉、白酒

>>>>>【制作步骤】<<<<<

1.猪骨、鸡骨架清洗干净，然后浸泡一个小时去血水，然后冷水下锅加入姜片、白酒焯水，大约煮3分钟然后捞出清洗干净浮末。

2.锅中加入清水15斤，然后加入猪骨、鸡骨架，煮开去浮末，药材配方先清洗一遍，加入到锅中一起小火熬制两个小时。

3.两个小时后锅中的卤水变的香味浓郁，最后加入调料调味即可。——

（注意：味道偏咸，这样卤出来的乳鸽才有味道，老抽的量不能过多，以免颜色变黑）

第二步【脆皮鸽子的制作】

》【所需原料】：乳鸽一个、卤水

》【皮水配方】：白醋500g、大红浙醋80g、麦芽糖150g、食粉10g

>>>>>【制作步骤】<<<<<

第一步【鸽子的挑选】：买鸽子的时候挑选生长周期为25~30天的乳鸽，挑选生猛的乳鸽，这样制作出来的脆皮乳鸽口感、味道才有保证。

第二步【乳鸽的处理】：新鲜买回来的鸽子先宰杀处理干净，然后放入流动清水中浸泡30分钟去掉血水。然后再冷水下锅焯水，煮开马上捞出过冷水。——

（注意：在宰杀乳鸽的时候不要把乳鸽的表皮划破了，否则做出来的脆皮乳鸽影响美观）

第三步【乳鸽卤制】：乳鸽处理干净后，先把卤水煮开，把卤水的温度控制在80°左右，然后下入乳鸽浸泡30分钟，30分钟后捞出，沥干乳鸽表面水分，备用。——

（注意：锅中的卤水不能翻滚，控制好温度）

第四步【上皮水】：将以上的皮水配方混合，然后搅拌至麦芽糖完全熔化，然后把乳鸽均匀沾上皮水，然后把乳鸽挂起放在通风透气处用风扇风干，备用。

第五步【舀淋热油】：乳鸽风干后就可以舀淋热油，起锅烧油，油温烧至五成热，然后乳鸽用漏勺装起，一手拿漏勺，一手拿勺子，然后把热油均匀舀淋在乳鸽表面，淋至乳鸽上色

（大约两分钟），上色后，再把锅中的热油升温至八成热，然后再均匀舀淋乳鸽约三遍，最后取出乳鸽控油，制作完成。

【脆皮乳鸽制作小贴士】

1.制作这道菜，制作工序较为关键，在卤制的时候，卤水的温度控制在80°，如果卤水温度过高乳鸽的肉质会浸泡变软、变烂，而卤制的时间控制在30~40分钟，这样卤水中的香味才会更好渗透到乳鸽当中，这样做出来的脆皮乳鸽味道才会更佳。

2.卤水当中加入猪骨和鸡骨架目的就是增加卤水当中的底味，这样卤制作出来的乳鸽味道就不会过于单一，卤水用的越久味道就会越浓，但一定要保存得当，每天烧开一次，放在通风透气处散热、防止碰到生水。

3.卤制好的乳鸽要先沥干表面的水分，或者用厨房纸巾吸干水分然后再淋皮水，如果不沥干水分就上皮水，皮水是挂不住的。

【内容总结之疑惑解答】

1.为什么我做出来的脆皮乳鸽上色不均匀，而且色泽也不够红亮的效果？

答：出现做出来的脆皮乳鸽上色不够红亮主要的原因有以下两点：

①【上皮水前没有沥干水分】：如果卤好的乳鸽表面还带有较多的水分，或没有完全沥干水分，如果就这样上皮水就会出现带有水分的部位无法挂上皮水，最后导致做出来的乳鸽上色不均匀，所以在上皮水前乳鸽的表面要保持干爽，这样皮水才会更好的粘附上。

②【皮水没有风干就淋热油】：上好皮水的乳鸽要放在通风透气处或用风扇尽快风干，这样皮水当中的糖分才会更好粘附在乳鸽的表皮之上。如果皮水没有风干就用热油舀淋，这样皮水都还没完全粘附上乳鸽表面，热油一淋皮水就被冲去了，最终导致颜色变的暗淡，或无法上色。

2.为什么我做出来的乳鸽皮不脆？是哪里做错了？

答：出现做出来的乳鸽皮不脆，主要的原因是调皮水的环节出错了。要想制作出来的乳鸽皮够脆，关键在于皮水，皮水当中少不了醋和糖分，而两者份量的搭配要得当，否则皮水没有效果，白醋主要的作用是使皮更脆，而麦芽糖遇高温后色泽就会变的红亮，所以在调配皮水的时候要控制好浓度

（白醋与麦芽糖比例为1:0.3），如果皮水当中的麦芽糖

（糖分）过少，那么做出来的脆皮乳鸽色泽就会变的暗淡、皮不够脆的现象。

3.为什么制作脆皮乳鸽不采用炸制的方式去制作，而用热油舀淋的方式？

答：在行业当中制作脆皮乳鸽也有人把乳鸽放入油锅中炸制的方式去制作，虽然这样制作出来的乳鸽色泽也红艳、皮也够脆，但缺点是肉质不够嫩滑。

放入油锅当中炸是一个持续高温加热的过程，在下入油锅之后乳鸽被热油完全包裹

（包括内部），这样乳鸽当中的水分很快就会被炸干，最终导致做出来的乳鸽没有鲜嫩的口感。

而舀淋热油主要的受热部位就是表皮，先用低油温上色，再改用高油温使皮变脆，这样既可以保存鲜嫩的口感，分层次的舀淋可以更好的控制色泽、脆感程度，所以舀淋的方式比炸的方式更好。

结语

脆皮乳鸽是一道很出名的菜品，特别是在广东的餐桌上最为常见，这道菜在制作上工序尤为讲究，但是其中的烹饪手法不难，了解其中的奥妙其实是很容易制作的，学会这些技巧不管是开店还是家庭制作都非常受用，欢迎转发收藏，也恳求给个赞支持哦，谢谢！

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鸽子蛋好吃吗

鸽子蛋好吃吗？关注作者，更多小吃美食，将通过直播、视频、音频等不同形式与你分享！

好不好吃，自己做吃试试不就知道了。咱觉得好吃，您也不一定认可呀！要不咱们动手做各海参鸽子蛋吧。

准备水发海參2只

(约600g)，鸽蛋12只，鸡脚4只，鸡翅10只，火腿片，料酒，食盐、葱、姜、酱油，味精，香油，胡椒粉，湿淀粉，鲜汤，猪油。

先将发好的海参洗净，放入锅中；鸡脚和鸡翅投入沸水锅中烫一下，洗净。炒锅置火上，放入猪油烧热，将葱和姜煸香后，投入鸡脚和鸡翅煽炒。

加人料酒、酱油、食盐、味精和鲜汤烧沸后改用小火炖一个小时左右。捞出鸡脚、鸡翅、葱和姜，将海参腹向上扣在碗內，鸡脚放在海参上，倒入入原汁。

将鸽蛋下锅，加入冷水煮熟去壳。将海参和鸽蛋一起上笼蒸热取出，原汁滗入锅内，海参、鸡脚、鸽蛋、火腿白蒿，然后将锅内原汁烧沸后，用湿淀粉勾芡，撒入胡椒粉，淋人香油，浇在海参上。

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鸽子要不要喂沙子帮助消化

鸽子不管是笼养鸽还是放飞鸽，都应适量地喂些保健沙，来帮助消化。因为鸽子属于家禽类动物，以粮食为主要食物。这样一来，鸽子就需要吃些贝粉、沙石、红土等来提高自身的消化功能。在贝粉、沙石、红土中，含有很多种矿物质与微量元素，是鸽子消化系统所需的必有食料。有了这些食料，才能更好地促进鸽子的消化功能，增强鸽子的抗病能力。如果鸽子不能及时食入这些食料，就很容易导至消化不良的情况发生，由于代谢能力差，就会出现鸽子消瘦、拉稀、不精神等现象，时间久了，就会导致鸽子生病。放飞鸽它会自采沙石，来补充能量，促进消化。笼养鸽，要配些保健沙让鸽子自由采食，辅助消化，增强鸽子的免疫力。

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