鸡肉放黑醋怎么弄好吃窍门，黑醋煲鸡做法

大家好，关于鸡肉放黑醋怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黑醋煲鸡做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 姜醋鸡怎么做
2. 黑醋煲鸡做法
3. 红烧鸡块放醋吗
4. 冷冻黑椒鸡块怎么做好吃

姜醋鸡怎么做

材料：三黄鸡一只；辅料：姜，蒜，食用盐，洋葱，鸡精，生抽，老抽，耗油，料酒，白砂糖，香葱，香菜

制作过程：1、将鸡洗干净，晾干去除水分，将鸡剁成均匀的小块。

2、姜切片，蒜拍一下，洋葱切块。

3、将鸡块冷水下锅，倒入料酒，放入姜片

（部分），将水烧开，撇去血末，煮5分钟，将鸡块捞出，用凉水洗净，沥干。

4、锅内放油，将姜蒜爆香，倒入鸡块，快速翻炒，放入生抽，耗油提鲜，倒入老抽上色，放入食用盐，白砂糖，倒入前面的鸡汤，没过鸡块，大火烧开，小伙炖30分钟。

5、30分钟后，大火收汁，放入洋葱，收汁快结束后，放入鸡精调味。

6、将鸡块乘出，撒上香菜、香葱。

一份香喷喷的姜蒜鸡就做好了！

黑醋煲鸡做法

主料：黄花菜100克，鸡1只。

调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉。

1.将黄花菜用水泡发，择洗干净。将鸡宰杀，去皮、内脏、脚爪，洗净后入沸水锅内焯一下，捞出洗去血污。

2.锅内放入适量水，放入鸡烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、葱、姜炖至鸡肉熟烂，加入黄花菜，烧至入味，加入味精、胡椒粉，出锅即成。

红烧鸡块放醋吗

红烧鸡块放醋

食材

鸡肉适量，黄酒适量、盐适量、味精适量，白糖适量、醋适量、老抽适量、盐适量、味精适量、淀粉适量

1/将鸡肉后切成块，然后放黄酒、盐、味精拌匀码味，将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里，打入鸡蛋兑成芡汁，葱切碎，姜、蒜切末。

2/锅里放油大火烧至六成热时，将肉与全蛋淀粉糊拌匀，逐块下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出。

3/锅内油温回升到七成热时，再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油。

4/锅内的油盛出时，留底油烧至五成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再放入葱碎，加约三汤匙水，加约三汤匙水，烧沸后烹入碗里兑的芡汁。

5/最后收汁后淋在肉块上即成。

冷冻黑椒鸡块怎么做好吃

口味：微辣工艺：煎主料：去骨鸡腿肉1块辅料：椒1个红椒1个调料：黑椒汁适量橄榄油少许

制作步骤

1.将鸡腿肉切成小块，青椒红椒切成小块备用

2.平锅放少许橄榄油，将鸡腿肉有皮的那一面向下放在锅里煎一下

（约7分钟），焦黄后翻面再煎

（约5分钟）如果不太熟可再两面煎一下，等到两面都焦黄后取出装盘待用

3.煎鸡腿肉的锅不用洗也不用再放油，直接放入葱头炒到透明色后放入红椒略炒，再放入青椒

（因青椒炒的时间太长

颜色会发黑），炒到发软后，放入2的鸡腿肉

4.继续翻炒一会，放入适量黑椒汁，翻炒到所有菜和肉都沾到黑椒汁后，略放点水继续翻炒2分钟左右

（主要是让黑椒汁更入味，也可省略这步），大火收汤后，再放一些黑椒汁，让菜肉都沾到黑椒汁后马上关火

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡肉放黑醋怎么弄好吃窍门和黑醋煲鸡做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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