杯子蛋糕仔怎么弄好吃(简单的杯子蛋糕的做法)

大家好，今天小编来为大家解答杯子蛋糕仔怎么弄好吃这个问题，简单的杯子蛋糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 杯子蛋糕深受很多人的喜爱，扎实的蛋糕体配上美味的奶油，一口咬下去，做起来容易吗
2. 蛋糕杯的做法
3. 简单的杯子蛋糕的做法
4. 蛋糕纸杯咋用

杯子蛋糕深受很多人的喜爱，扎实的蛋糕体配上美味的奶油，一口咬下去，做起来容易吗

你好很高兴回答这个问题，下面我来分享下我的经验。

首先这个正品外观看是很漂亮的，你需要一些工具和技能。

一.做蛋糕

家庭做的话比较简单

1.准备材料有:

鸡蛋6个

低筋面粉100克

玉米油75克

糖粉75克

盐2克

牛奶70克

2.做法

①.玉米油微波炉加热一分钟，然后趁热倒入面粉中拌匀，在取出蛋黄搅拌均匀。

②.蛋清，用专门的搅拌机，成泡沫状。

③.将①②混合起来，搅拌均匀。

④.取小纸杯，倒入混合好的蛋糕糊，放入烤箱，上下温度分别是160150度烤45-50分钟即可。

二.奶油

除了直接买也可以自己做，自己做的话比较花功夫，但是又怎么会止住吃货的步伐呢？

1.准备的材料有:

奶油200毫升

细糖20克

2.制作步骤

①.打蛋器的棒子以及打奶油的不锈钢盆子放入冰箱里面冻20-30分钟左右。

②.将奶油倒入盆中，用打蛋器打至粗泡。再加入10克细糖，继续用打蛋器打至细泡，加入剩下的10克细糖。继续打发，大致呈拉起时，底部有尖嘴状即可。

③.准备一个裱花袋，将奶油放入就可以充分发挥你的想象在上面做造型啦！如果想要别的颜色可以加入点食用色素搅拌下即可。

以上就是我对，杯子奶油蛋糕做起来容易吗？的回答，希望对你能有所帮助，谢谢！

蛋糕杯的做法

步骤一：准备两个干净的容器，无油无水（切记）特别是蛋清那个盆，碰到水鸡蛋会打不发！蛋清蛋黄分离！

步骤二：先处理蛋黄然后搅匀，家里没有玉米胚芽油的话就用普通色拉油就行，只要不是花生油这种味道突出的油都可以。

步骤三：搅拌均匀，筛入低筋面粉，用画Z字形的方式搅拌至面粉充分融入蛋液无颗粒！

步骤四：准备打发蛋清，白糖分三次放入，呈现这种大泡的时候倒入三分之一白糖，第二次隔二十秒后，泡泡稍稍细腻后，再加入第三次白糖，蛋清已经没有多少大泡了，大部分都变成细腻的小泡泡了，蛋白要打得硬一点，硬性发泡，提起打蛋器，呈小尖角的状态

步骤五：放入二分之一打发好的蛋清，用画Z的方式充分搅拌均匀。搅拌均匀后直接倒入剩下的二分之一的蛋清以同样的方式搅拌均匀。那现在差不多就彻底搅拌好了。

步骤六：准备一个量杯，方便倒进纸杯中，也可以用裱花袋挤出来。倒入纸杯中，大约八分满就可以！全满也可以！烤的时候会涨大，冷却后会还原到八分满的状态！

步骤七：准备的纸杯放好，打发的蛋液倒入纸杯，轻轻的拿起慢慢摔下，震出气泡。

步骤八：放入烤箱中层，（1）预热十分钟，调制150度，烤35-40分钟。（如果同样的配方用八寸模具烤的话需要烤40～45分钟）。（2）预热十分钟，130度，烤35-40分钟，在调制150度烤5-10分钟。

简单的杯子蛋糕的做法

纸杯蛋糕是一种简单易做的小型蛋糕，口感松软，非常适合在家中制作。以下是制作纸杯蛋糕的简单步骤和材料：

所需材料：

*面粉100克

*糖粉50克

*鸡蛋2个

*牛奶50毫升

*泡打粉1/2小匙

*盐1/4小匙

*黄油或植物油适量

制作步骤：

1.将鸡蛋和糖粉放入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌均匀。

2.加入牛奶和盐，继续搅拌均匀。

3.在另一个碗中，将面粉、泡打粉混合均匀。

4.将干性成分分次加入湿性成分中，轻轻搅拌至混合均匀。

5.加入适量的黄油或植物油，继续搅拌均匀。

6.将面糊倒入预先准备好的纸杯中，大约填满2/3即可。

7.将纸杯放入预热至180°C的烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面呈金黄色。

8.将烤好的纸杯蛋糕取出，放在烤网上晾凉即可享用。

注意事项：

*在加入干性成分时，要分次加入并充分搅拌均匀，以免出现结块。

*在倒入纸杯中时，不要倒得太满，否则在烤制过程中会溢出。

*在烤制过程中，可以适当地观察纸杯蛋糕的颜色和状态，以确保其烤熟。

蛋糕纸杯咋用

需要的材料

鸡蛋五个

细砂糖25克(加入到蛋黄)

玉米油40克

牛奶40克

低筋面粉85克

细砂糖50克(加入到蛋白)

蛋糕纸杯10-12个

制作:

1:用两个盆子把蛋黄和蛋清分开。

2:蛋黄盆中加入25克白砂糖，40克玉米油,40克牛奶。用打蛋器拌均匀

3:筛入85克低筋面粉在蛋黄液中拌均匀。

4:用打蛋器打发蛋白，50克砂糖分三次加入。(注意打蛋盆要无水无油)

5:把1/3的蛋白霜拌进蛋黄液，拌均，把蛋黄液倒进剩下的蛋白霜里，拌均。

6:蛋糕糊倒进蛋糕纸杯8分满

7:放进烤箱150度上下火烤50分钟。

关于杯子蛋糕仔怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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