豆面丸子汤的做法

【豆面丸子汤的做法】

1. 准备材料
豆面丸子汤需要准备以下材料:
- 豆面:200克
- 猪肉末:100克
- 鸡蛋:1个
- 葱姜:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 香菜:适量
- 食用油:适量
2. 将豆面放入开水中焯水,捞出备用
3. 锅中加入食用油,加热后加入葱姜煸炒出香味
4. 加入猪肉末,煸炒至变色
5. 加入适量的盐和白胡椒粉,翻炒均匀
6. 加入豆面,翻炒均匀
7. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮10分钟
8. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀
9. 继续炖煮至丸子熟透,汤汁浓稠
10. 最后加入适量的香菜,搅拌均匀即可
豆面丸子汤的做法非常简单,只需要准备好所需的材料,然后加入适量的水,炖煮至丸子熟透,汤汁浓稠即可。这道豆面丸子汤不仅美味,而且营养丰富,非常适合搭配米饭食用。
【步骤】

1. 准备材料
2. 将豆面放入开水中焯水,捞出备用
3. 锅中加入食用油,加热后加入葱姜煸炒出香味
4. 加入猪肉末,煸炒至变色
5. 加入适量的盐和白胡椒粉,翻炒均匀
6. 加入豆面,翻炒均匀
7. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮10分钟
8. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀
9. 继续炖煮至丸子熟透,汤汁浓稠
10. 最后加入适量的香菜,搅拌均匀即可

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