川菜青豆焖蕃茄的做法大全

川菜青豆焖蕃茄的做法大全
青豆焖蕃茄是一道非常受欢迎的川菜,制作这道菜需要一些技巧和步骤,但是只要你掌握了这些技巧,你就可以制作出美味的青豆焖蕃茄。
材料:
- 青豆 200克
- 蕃茄 2个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 将青豆洗净,放入热水中焯水,捞出备用。
2. 将蕃茄洗净,切成小块。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入蕃茄块,煸炒至软烂。
6. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,放入青豆,焖煮10分钟左右。
8. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
青豆焖蕃茄的做法非常简单,只需要几步就可以制作出一道美味的川菜。在制作过程中,需要掌握好火候,加入适量的调料,才能制作出美味的青豆焖蕃茄。
川菜青豆焖蕃茄的做法大全,让你在家中也能享受到美味的川菜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ybdwdzIOtyrA.html