芹菜饺怎么弄好吃？芹菜饺子怎么做好吃又简单

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本文目录

1. 芹菜饺子怎么做好吃又简单
2. 芹菜怎样包饺子
3. 芹菜饺子怎么做好吃
4. 芹菜馅饺子怎么做最好吃

芹菜饺子怎么做好吃又简单

做法:

准备材料：3斤芹菜，3斤猪肉，2根胡萝卜，两把葱，2.5斤饺子皮

1、将猪肉切块切段放入搅拌机搅碎用，把芹菜切碎后放盆里加盐搅拌、然后用手把多余店水分挤掉。

2、拿一个大容器依次放入肉末、芹菜、胡萝卜、然后一次加入三勺盐、四勺鸡精、两勺白糖，三勺生抽、两圈黄酒去腥、3个鸡蛋，然后一个方向搅拌。

4、开始包饺子。

5、包好后放置冷冻层10分钟再下锅煮或煎、口感更好、肉汁更多。

6、等水沸腾后再下锅、汤底可以放点白胡椒、紫菜、榨菜、再撒点葱花，一碗热乎乎的水饺就可以吃。

芹菜怎样包饺子

包饺子最重要的是馅，饺子好不好吃全看馅调得怎么样，芹菜猪肉饺是饺子大家族中很重要的一员，芹菜特有的清香混合着猪肉的鲜美，简直让人垂涎三尺。那么，这个馅到底该怎么拌才好吃呢？

做饺子皮的做法

1、将面粉和凉白开以2：1的比例混合，再加入一小勺的盐和一小勺植物油

（这样做出来的面皮筋道爽滑），和匀，揉成光滑的团，放在一旁，醒半小时。

2、把醒好的面团揉几下，搓成直径大约5厘米的条儿，然后捏成一个个大小一致的小剂子，用手揉成小圆球，再按扁。

3、擀成薄厚一致的皮，如果不太会的话，可以直接把扁球放在板儿上，然后换着方向地擀。

做馅

1、将猪肉切成小块儿，然后剁成泥。

2、将香芹洗净，切成末儿；将适量的姜和蒜洗净也切成末儿，放入肉馅一起。

3、将鸡蛋取蛋清，倒入肉馅儿碗里，放入适量的盐，味精，酱油，淀粉

（做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均匀。

包饺子

准备一小碗的凉白开水，拿一张皮，手指沾点水抹在皮的边缘，放入适量的馅儿，合上，中间捏住，分两边包，将上面的皮向中间折一个折儿同下皮按在一起，折三下就可以了，再折另一边。

最后煮熟就可以吃啦！

芹菜饺子怎么做好吃

答：芹菜馅饺子好吃的做法是：先调肉馅，肉馅中加油，蚝油，鸡精，酱油，盐，香油，十三香，葱姜末顺一个方向搅拌至肉馅粘稠上劲，芹菜择洗干净把每根芹菜用刀面拍几下后切碎放入肉馅中继续搅拌均匀即可包饺子

芹菜馅饺子怎么做最好吃

先焯一下。

芹菜菜质较硬，做饺子馅的的时候先将芹菜焯水，变软一些，还可去掉一些水分，然后用刀切碎了，这样拌出来的饺子馅吃起来口感好。

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