碎菜腌制配方

碎菜腌制配方:

1. 将碎菜洗净并切成适当大小的块状。
2. 在一个大碗中,加入适量的盐、糖和辣椒粉。
3. 将碎菜块放入碗中,搅拌均匀。
4. 将腌制好的碎菜块放入密封袋或容器中。
5. 放入冰箱冷藏室腌制2-3小时,或过夜。
6. 取出腌制好的碎菜,即可食用。
碎菜腌制配方简单易做,味道鲜美,可以腌制多种食物,如鱼、肉、蔬菜等。此配方适用于各种口味,可以根据个人喜好进行调整。

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