法式曲奇饼干的做法

【法式曲奇饼干的做法】
步骤一:准备材料
- 黄油:250克
- 糖粉:150克
- 鸡蛋:2个
- 盐:3克
- 香草精:2滴
步骤二:软化黄油
将黄油放入碗中,用电动搅拌器或者手动打蛋器打发至软化,颜色变成浅黄色。
步骤三:加入糖粉
将软化的黄油和糖粉混合在一起,用搅拌器或者手动打蛋器搅拌至光滑。
步骤四:打发鸡蛋
将鸡蛋加入黄油混合物中,继续用搅拌器或者手动打蛋器打发至蓬松状态。
步骤五:加入盐和香草精
将加入盐和香草精的黄油混合物倒入步骤三的混合物中,搅拌均匀。
步骤六:混合材料
将步骤四的混合物倒入一个干净的大碗中,用保鲜膜盖住碗口,放入冰箱冷藏15分钟,让混合物变得更容易混合。
步骤七:制作饼干
将冷藏后的混合物倒入平底锅中,用中火煎至开始凝固。将饼干倒出来,放入烤盘中,在烤盘上压一下,让饼干更容易烤制。
步骤八:烤制饼干
将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟,直到饼干金黄色并且表面酥脆。
步骤九:冷却饼干
将饼干从烤箱中取出,放入冷却架上冷却,即可享用美味的法式曲奇饼干啦!
以上就是法式曲奇饼干的做法,期待您喜欢。

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