天府轩川菜的做法

天府轩川菜的做法
川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、色香味俱佳而著称。在天府轩,你可以品尝到正宗的川菜做法。
首先,我们需要准备一些食材。其中包括:辣椒、花椒、葱姜蒜、牛肉、猪肉、豆腐、豆芽等。
然后,我们需要清洗食材。将牛肉和猪肉切成薄片,用料酒和生姜腌制15分钟。将豆腐切成小块,豆芽焯水备用。
接下来,我们需要烹饪菜肴。先将葱姜蒜爆香,加入牛肉和猪肉煸炒,再加入适量的辣椒和花椒,继续翻炒。最后,加入豆芽和豆腐,继续翻炒几分钟。
最后,我们需要调味。加入适量的酱油、糖、盐等调味料,继续翻炒几分钟。
在天府轩,你可以品尝到正宗的川菜做法,享受到麻辣鲜香的口感。

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