鱿鱼筒怎么清洗怎么弄好吃？白灼鲜鱿鱼筒怎么清洗

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本文目录

1. 干鱿鱼筒的泡发和处理方法
2. 空气炸锅鱿鱼筒做法
3. 白灼鲜鱿鱼筒怎么清洗
4. 爆炒鱿鱼筒怎么做好吃

干鱿鱼筒的泡发和处理方法

干鱿鱼筒是一种常见的海产品，通常需要泡发和处理后才能食用。以下是干鱿鱼筒的泡发和处理方法：

1.泡发：将干鱿鱼筒放入清水中浸泡，时间约为4-6小时，直至鱿鱼筒变软。在此过程中，可以更换几次清水，以去除多余的盐分和异味。

2.清洗：泡发后，用清水冲洗鱿鱼筒，去除泡发时残留的盐分和杂质。

3.去腥：为了去除鱿鱼筒的腥味，可以用开水烫一下，或者加入一些生姜片、料酒等调料进行煮熟。这一步骤还可以使鱿鱼筒更加柔软。

4.切片或切段：处理好的鱿鱼筒可以根据个人喜好切成片或者段，方便后续的烹饪。

5.烹饪：处理好的鱿鱼筒可以用来做各种菜肴，如炒、烧、煮汤等。根据具体的菜谱要求进行烹饪即可。

需要注意的是，干鱿鱼筒在泡发和处理过程中可能会有一些异味和腥味，因此可以根据个人喜好和口感做适当的调整。

空气炸锅鱿鱼筒做法

用料

中等大小鱿鱼2只

姜片、料酒、黑胡椒粉、盐、生抽适量

生粉小半碗

鸡蛋液两个鸡蛋的量

面包糠100克

油适量

空气炸锅版鱿鱼圈圈的做法步骤

步骤1

做法：姜料酒胡椒粉盐生抽腌过的鱿鱼圈，依次蘸生粉、鸡蛋液、面包糠，进190预热过的空气炸锅。5分钟后拖出，刷油再翻面刷油，继续5分钟即可。

白灼鲜鱿鱼筒怎么清洗

白灼鲜鱿鱼筒从头以筒下手把内脏取出，洗净

爆炒鱿鱼筒怎么做好吃

主料3种

干鱿鱼：300g

芹菜：200g

?鸡杂：100g

辅料3种

葱花、红辣椒、大蒜：适量

调料3种

油、盐；适量；淀粉水：50ml

做法步骤：

步骤1：干鱿鱼用温水泡软，洗净，斜刀切花纹；

步骤2：红辣椒洗净切小块；

步骤3：鸡杂收拾干净，切块；

步骤4：下油锅，爆香大蒜，倒入芹菜，加盐翻炒；

步骤5：中途加盖焖烧一下；

步骤6：炒好的芹菜捞起排在碟内；

步骤7：另起油锅，倒入干鱿鱼爆炒；

步骤8：加盐翻炒；

步骤9：加入葱段；

步骤10：炒好捞起码在芹菜上；

步骤11：再下油锅，倒入鸡杂翻炒，加盐、生抽，一块翻炒；

步骤12：炒至鸡杂9成熟时加入红辣椒一块翻炒；

步骤13：最后炝入淀粉水炒至收汁捞起码在鱿鱼上面上桌即可食用。

好了，关于鱿鱼筒怎么清洗怎么弄好吃和白灼鲜鱿鱼筒怎么清洗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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