鱿鱼须烧烤怎么弄好吃，铁板鱿鱼须最正宗的做法

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本文目录

1. 鱿鱼能烧烤吗
2. 家庭中怎么制作烤鱿鱼须
3. 鱿鱼烧烤怎么做
4. 铁板鱿鱼须最正宗的做法

鱿鱼能烧烤吗

鱿鱼可以烧烤。
1.烧烤鱿鱼可以保留鱿鱼原有的鲜美口感，并且在烤制前可以加入各种调味料增加口感。2.鱿鱼的脂肪含量相对较低，是一种比较健康的食品，因此适当地烧烤鱿鱼是可以作为一种美食享用的。3.鱿鱼的质地柔软，易于烤制，而且不产生粘连现象，烤制出来的鱿鱼具有香味和口感，并且还可以加入一些海鲜特色的调料，使鱿鱼更加美味。

家庭中怎么制作烤鱿鱼须

材料：鱿鱼须1000g，姜2块步骤：

1、鱿鱼须洗净切断2、将海鲜酱、二锅头和姜片放入碗中，然后用手抓匀鱿鱼须3、将鱿鱼须穿到竹签上4、烤盘上铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼须串放在锡纸，再刷上香油5、将烘烤调至上下管/热风功能，烤箱230度预热6、将装上鱿鱼须串的烤盘放入烤箱，中下层，230度，10分钟7、5分钟后拿出刷上一次香油，再放入烤箱中，8分钟时再拿出，均匀撒上孜然粉，再刷一次香油8、放入烤箱中烘烤2分钟即可

鱿鱼烧烤怎么做

先把鱿鱼洗干净，然后再把鱿鱼用料酒，酱油，盐腌制半个小时。

准备一点竹签或者是铁签子。半个小时后。把鱿鱼平摊开。

然后再用签子从鱿鱼的一边穿进去，另一边也穿一个签子。这样就可以去烧烤了。

铁板鱿鱼须最正宗的做法

主料：

鱿鱼须450克，洋葱50克，小米椒40克，葱10克

调料：

盐3克，味精10克，白糖5克，花生酱6克，玫瑰露酒12克，色拉油1000克，黄油、豆瓣油各20克，孜然粉、香油、花椒油各5克

做法：

1、鱿鱼须撕去表皮洗净，用毛巾拧干水分，加盐、味精、白糖、花生酱、玫瑰露酒码味20分钟。洋葱切丝，小米椒切0.5厘米的粒，葱切花。

2、锅内放色拉油，烧至五成热时下鱿鱼须炸定型，待油温加升至七成热时复炸至浅黄色，水分干时捞起。

3、铁板烧烫放在大圆木垫板上，铁板上铺一张圆形锡纸，上面放黄油和洋葱丝，锅内放少许豆瓣油，下入小米椒略炒，再下入鱿鱼须、孜然粉、香油、花椒油翻炒均匀起锅装大垫上，有洋葱丝的铁板上撒上葱花盖上盖子即可。

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