鱿鱼白菜怎么弄好吃，鱿鱼炖白菜详细做法

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本文目录

1. 鱿鱼炒大白菜怎么做好吃
2. 大白菜炒鱿鱼的家常做法
3. 白菜炒鱿鱼的做法
4. 鱿鱼炖白菜详细做法

鱿鱼炒大白菜怎么做好吃

制作材料材料:大白菜、鱿鱼、剁椒剁椒大白菜炒鱿鱼调料:料酒、鸡精折叠编辑本段做法(1)将大白菜洗净，切成丝，备用。

(2)鱿鱼去皮去内脏洗净，切成丝，并在沸水中焯一下，捞出。

(3)烧锅倒油烧热，倒入大白菜翻炒至熟，(4)然后，再倒入鱿鱼，加点料酒、剁椒、鸡精炒匀，即可。

大白菜炒鱿鱼的家常做法

大白菜掰成一片片，洗净后沥水，切成细条。鱿鱼去除内脏，洗净后切成鱿鱼条。

锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入白菜翻炒2分钟后放入鱿鱼条翻炒至打卷。

锅内倒入盐、味精调味，翻炒均匀后出锅。

白菜炒鱿鱼的做法

准备食材：白菜、粉丝、鱿鱼黄豆酱、青椒、红椒、香菜、姜、蒜。

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姜、蒜去皮切细，葱洗净切成3厘米左右长的葱段。

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粉丝用温水泡软，沥干水分捞出。

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白菜洗净，将白菜杆切成丝，白菜叶切成块，分开放置。

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撕掉鱿鱼肚中的鱼骨等内物，撕掉鱿鱼外面的黑皮，冲洗干净。打花刀后切成
1.5厘米左右宽均匀的段。

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将白菜杆倒入开水中，煮开。煮开后再倒入白菜叶煮开，捞出沥干水分。

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白菜煮好后再将鱿鱼片倒入开水中，煮开，煮开后再煮1分钟左右就熟了。捞出沥干水分。

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锅中放入食用油，开火，放入姜、蒜、豆瓣酱，稍微炒下，倒入鱿鱼翻炒，炒干水分，加入酱油、白糖、花椒面调味。

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将鱿鱼推至锅边，倒入粉丝翻炒，炒1分钟左右，炒熟，炒干水，再与鱿鱼和匀。

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将白菜、葱倒入，全部和匀翻炒，炒10秒钟，关火，撒入盐和匀。

鱿鱼炖白菜详细做法

食材用料

白菜500克，鱿鱼250克，猪肉300克，香菜，葱姜，油，盐，醋，蚝油适量

做法步骤：

1，首先处理食材，白菜洗净切成方块形；猪肉切成片；鱿鱼去掉内脏切成鱿鱼圈；葱姜切好备用。

2，起锅烧油，油热放入猪肉煸炒。

3，猪肉炒出油脂，放入葱姜翻炒（为了去腥姜可以多放一点），放入鱿鱼继续翻炒

4，放入切块的白菜，添入适量清水，中火炖煮。

5，炖煮大概十分钟左右，锅中食材就都会熟透，放入盐，醋，蚝油调味。

6，最后放入香菜碎，翻匀即可出锅。

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