武陟美食家常菜

武陟美食家常菜

1.武陟牛肉罩 武陟牛肉罩是一道非常受欢迎的家常菜，它以牛肉、面条、大葱、醋、酱油、糖等为主要材料。这道菜口感鲜美，营养丰富，是家常菜中的一道美味。 制作流程： 材料： - 牛肉200克 - 面条200克 - 大葱1根 - 醋3汤匙 - 酱油2汤匙 - 糖1汤匙 - 盐、胡椒粉适量 - 油适量 步骤：

1.将牛肉切成薄片，大葱切段备用。
2. 锅中倒入适量油，加入牛肉片煸炒至变色，加入大葱继续煸炒。
3. 加入酱油、糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
4. 倒入适量清水，烧开后转小火煮10分钟，让牛肉更加入味。
5. 捞出牛肉片，倒入面条，再加入3汤匙醋和适量的糖搅拌均匀。 6. 放入锅中煮5分钟，让面条更加入味，即可装盘食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是牛肉爱好者和素食者。 禁忌：

1.牛肉不易与其他肉类同时食用，以免加重身体负担。
2. 孕妇、小孩和老年人不适合食用过多牛肉。
2. 武陟羊肉罩 武陟羊肉罩是一道以羊肉、面条、大葱、醋、酱油、糖等为主要材料的传统家常菜。这道菜口感鲜美，营养丰富，是家常菜中的一道美味。 制作流程： 材料： - 羊肉200克 - 面条200克 - 大葱1根 - 醋3汤匙 - 酱油2汤匙 - 糖1汤匙 - 盐、胡椒粉适量 - 油适量 步骤：

1.将羊肉切成薄片，大葱切段备用。
2. 锅中倒入适量油，加入羊肉片煸炒至变色，加入大葱继续煸炒。
3. 加入酱油、糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
4. 倒入适量清水，烧开后转小火煮10分钟，让羊肉更加入味。
5. 捞出羊肉片，倒入面条，再加入3汤匙醋和适量的糖搅拌均匀。 6. 放入锅中煮5分钟，让面条更加入味，即可装盘食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是羊肉爱好者和素食者。 禁忌：

1.羊肉不易与其他肉类同时食用，以免加重身体负担。
2. 孕妇、小孩和老年人不适合食用过多羊肉。
3. 武陟豆腐罩 武陟豆腐罩是一道以豆腐、面条、大葱、醋、酱油、糖等为主要材料的传统家常菜。这道菜口感鲜美，营养丰富，是家常菜中的一道美味。 制作流程： 材料： - 豆腐200克 - 面条200克 - 大葱1根 - 醋3汤匙 - 酱油2汤匙 - 糖1汤匙 - 盐、胡椒粉适量 - 油适量 步骤：

1.将豆腐切成小块备用。
2. 锅中倒入适量油，加入豆腐块煸炒至变色，加入大葱继续煸炒。
3. 加入酱油、糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
4. 倒入适量清水，烧开后转小火煮10分钟，让豆腐更加入味。
5. 捞出豆腐块，倒入面条，再加入3汤匙醋和适量的糖搅拌均匀。 6. 放入锅中煮5分钟，让面条更加入味，即可装盘食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是豆腐爱好者和素食者。 禁忌：

1.豆腐不宜与菠菜、柿子、牛奶、螃蟹、芋头、辣椒、葱、蒜、石榴等食品一起食用。
2. 孕妇、小孩和老年人不适合食用过多豆腐。

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