台湾金边美食

台湾金边美食详细菜谱

(1) 台湾金边美食详细制作流程 台湾金边美食是一道以台湾风味为主，融合了海鲜、蔬菜等多种食材的特色菜肴。以下是一份详细的台湾金边美食制作流程。 材料： - 鲜虾 500 克 - 粉丝 100 克 - 瘦肉 100 克 - 鱼蛋 20 个 - 青葱 2 根 - 蒜头 3 瓣 - 食用油 适量 - 盐、胡椒粉 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 麻油 适量 - 水 适量 步骤：

1.鲜虾去壳去头，洗净备用。粉丝用温水泡软备用。瘦肉、鱼蛋切成小块备用。青葱切成葱花备用。蒜头切成蒜末备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味后，加入瘦肉和鱼蛋块煸炒至变色。
3. 加入虾和粉丝，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，煮沸后加入盐、胡椒粉、鸡精和生抽，调至中小火，盖上锅盖煮约10分钟。
5. 加入适量的麻油，撒上葱花，翻炒均匀即可。

(2) 适合人群 台湾金边美食适合各个年龄段的人群食用，尤其适合小孩子和老人。它富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。

(3) 禁忌 需要注意的是，台湾金边美食不适合孕妇、小孩、老年人和患有心脏病等疾病的人食用。此外，由于它包含海鲜，因此对于海鲜过敏的人应该避免食用。

(4) 总结 台湾金边美食是一道美味又健康的海鲜菜肴，适合各个年龄段的人群食用。制作流程简单，口感鲜美，是家庭聚餐、朋友聚会不错的选择。

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