美食阿飞腌制海螺
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2023-12-07 16:29:55
美食阿飞腌制海螺
1.海螺肉质鲜嫩,口感丰富,是海鲜中的佼佼者。阿飞采用传统的腌制方法,将海螺腌制得入味好吃。
2. 腌制海螺需要选用新鲜的海螺,去掉头部和尾部,然后将海螺清洗干净,用刀在海螺的两侧切几刀,使其入味更好吃。
3. 将海螺放入盐水中浸泡一段时间,让海螺入味。然后,将海螺取出,用厨房纸吸干水分。
4. 接下来,阿飞将蒜、姜、料酒、酱油、醋等调料混合在一起,加入适量的盐、糖调味,然后将海螺放入调料中腌制一段时间。
5. 时间到了,阿飞将腌制好的海螺取出,用清水冲洗干净,然后放入锅中焯水,煮至海螺熟透即可。 美食阿飞腌制海螺的制作过程简单,口感美味,是餐桌上不可缺少的美味佳肴。
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2. 腌制海螺需要选用新鲜的海螺,去掉头部和尾部,然后将海螺清洗干净,用刀在海螺的两侧切几刀,使其入味更好吃。
3. 将海螺放入盐水中浸泡一段时间,让海螺入味。然后,将海螺取出,用厨房纸吸干水分。
4. 接下来,阿飞将蒜、姜、料酒、酱油、醋等调料混合在一起,加入适量的盐、糖调味,然后将海螺放入调料中腌制一段时间。
5. 时间到了,阿飞将腌制好的海螺取出,用清水冲洗干净,然后放入锅中焯水,煮至海螺熟透即可。 美食阿飞腌制海螺的制作过程简单,口感美味,是餐桌上不可缺少的美味佳肴。
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