白洋葱湘菜做法

配方

白洋葱1个,剁碎
食用油2汤匙
盐、胡椒粉适量
【做法流程】

1. 热锅冷油,将白洋葱放入煸炒至变软。
2. 加入调味料,翻炒均匀。
3. 倒入适量清水,煮沸后转小火盖上锅盖煮10分钟。
4. 打开锅盖,继续煮5分钟,直到洋葱变软,汤汁浓稠即可。
适用人群:这道菜适合所有人食用,尤其是洋葱过敏者和谨慎食用的人群。
【注意事项】

1. 煸炒白洋葱时要耐心,不要炒糊。
2. 煮洋葱时要盖上锅盖,以免水分蒸发过快,使洋葱过于干燥。
3. 煮汤汁时,要根据洋葱的软硬程度适当调整煮的时间。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/02Be8zqbDPQF.html