小镇外卖怎么弄好吃的包子你有过在小巷子遇到小混混的经历吗

本站原创阅读：- 2024-09-07 16:29:21

各位老铁们好，相信很多人对小镇外卖怎么弄好吃的包子都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小镇外卖怎么弄好吃的包子以及你有过在小巷子遇到小混混的经历吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

想开个包子铺，用好肉而不是下脚料，怎么样做才能让消费者吃的放心
在一个小镇上的小百货商店怎么才能实现月入万元的利润
你有过在小巷子遇到小混混的经历吗
在小镇上有一个门面，做什么生意比较好

想开个包子铺，用好肉而不是下脚料，怎么样做才能让消费者吃的放心

看到这个问题，面点师深有感触，可能有些关注面点师比较早的人应该知道，面点师以前开过包子店，不过面点师是做砂锅，油饼，灌汤包，虽然失败了，但是后来做的还是饭店工作，虽然是给别人打工。但是也见到一些饭店成功和失败，所以面点师分享一些个人见解，希望对大家有所帮助

面点师的一些建议

不要去纠结去让顾客知道你家用的是不是好肉，你要做的是干净。好吃，好看，经济，

店铺的卫生和环境

首先客人进门第一印象就是店铺的装修和卫生，你用的是龙肉，你店铺苍蝇乱飞，桌子上面布满灰尘，客人也不会相信你用的是好肉，

餐厅的服务

客人的第二印象就是服务。都说小饭店是没有服务的。但是一个好的老板娘，或者一个好的服务员会为餐厅加分很多，

大家可以想象一下去一个小饭店去没人搭理你，或者过来一个服务员笑呵呵的问你吃点什么，你会选择哪个？

菜品的盘饰

客人的对饭店第三印象就是菜品的盘饰，首先要让客人没吃之前就感觉这道菜特别有食欲，

可能有朋友会说，太忙了没时间做盘饰，可以理解，但是你可以在配料上做做文章啊，比如今天面点师出去吃的辣子鸡丁。一上桌就白白的颜色，盘底都是汤，这很难让食客有食欲

菜品的味道

这是最吸引客人的，一个饭店前面做的再好，菜不好吃也很难留住客人，这就需要饭店厨师的手艺了

经济实惠

客人吃完了，开始结账如果你家是小贵，客人虽然会比较，但心里还是会觉得物有所值，但是如果结账的时候发现比别人家贵好多，那么上面的努力都属于无用功

(土豪客人除外)

面点师分享完个人见解，在说一下以前开店失败的故事，希望对大家有所启发

面点师当时是在一个小镇上开的小早餐店，用的所有材料都是新鲜或者比较好的调料，比如肉，面点师为了保持新鲜，每天都去集市上买新鲜的好肉然后回来还要把肉洗干净，自己绞肉馅

(为了这个面点师特意自己买了一个绞馅机)，

随着时间久了集市上的商贩处的比较熟悉了，都私下和我说，别人家都是用的便宜肉，你家也用点，能省挺多钱呢，被面点师拒绝了，因为面点师感觉这是自己一个梦，也为了睡觉睡得安稳。

值得一提的好处就是，随着这些商贩的宣传，所有人都知道我家用的是好肉，都知道我家做的好吃，

用好肉就代表着成本高，即使是薄利多销，卖的价格也比同行业高，所以面点师的小饭店最终因为价格问题，竞争不过同行业所以关门大吉了

随后面点师总结了一下失败的原因有以下几点，供大家借鉴

(1)面点师前面说过，我饭店开在一个小镇，当地人大多的经济来源都是通过种地，所以能十块钱吃饱的。他不会来吃十五块钱一顿的

(2)很多来面点师家吃饭的都是年轻人，但是当地年轻人大多都出去打工挣钱，

(3)前面说了一个小镇，人口不多，基本所有人都是去集市去买东西，大家低头不见抬头见，所有人都认识，也都知道谁家用的是什么肉，但是，大家都是农民，省吃俭用惯了，一般都在自家吃。出去一般请客也都是找比较实惠的饭店，很显然我家菜价在同行业是比较高的

下面这两道辣子鸡丁，属于两个饭店，两家同样价格，同样规模的饭店如果是你，你选择去吃那个？

下面两家同样价格的小饭店，你去谁家吃？

在一个小镇上的小百货商店怎么才能实现月入万元的利润

抓住商机，细化管理，开源节流

我的理解，题主的百货商店就是小商超吧。

想实现目标利润，还是有方法的：

一、逢年过节一定不要错过商机

一般逢年过节都是消费量最大的时候，这个时候，礼品类，酒水类都会卖的好，多进点顾客喜欢的东西，价廉物美还上档次的，才能畅销。

二、精细化管理

统计下什么东西什么时候最畅销，什么东西带来的利润最大，什么东西是进了货就一直卖不出去的。做到心里有数。然后多进畅销的，利润大的摆在最显眼的位置，卖不出去的打折清仓回笼资金。

不要想着一次能赚多少，商超这种竞争激烈的商业形态，靠的是不断的资金流转，也就是说，你只有资金不断流动起来才能更好的优化产品，才能带来更好的营收，循环促进发展。

三、广开财路，该省的地方得省

你看看街边的连锁小卖店，很多都上了熟食小吃类，为啥，利润高啊！你也可以腾出来一点地方，做点车仔面，鱼丸烤肠之类的卖，能有效提高进店的人流，顺便还能带动其他产品的销售！

另外，跟一些厂家，合作推广也是一个路子，一般都会给优惠价或者返利！

该省的电费，空调什么的，就得省！

进货的时候尽量大批量，降低成本！

有厂家主动联系铺货的，最好延迟付款！

还有很多创意，多用点心，就能想出来，希望能帮到你。

点个赞吧！

你有过在小巷子遇到小混混的经历吗

我九二年第一次出门去新疆打工，那时我二十六岁。与几个老乡和十来个四川工友来到乌苏一个车排子粮库盖门面房。

门面房东西长，一溜十四间。很简易的那种房子，下面用泥巴红砖砌墙，房顶用檩子，苇把子，麦草，和泥巴做成。

主体完成后。老板抽走了四川人去别的工地了，只留下我和四五个老乡用泥巴抹内墙。

施工期间。经常有哈萨克族的扒郎子们在门面房对面的商铺前酗酒闹事，有时还打群架。有一次。好几个十六七岁的扒郎子，腰间挂着英吉沙刀子。不知什么原因，围欧一个江苏籍卖菜的。也没人管，后来派出所的人来了，打人者才四散逃走。

有时候几个无所事事的扒郎子也来我们工地转游。因为我们和看粮库大门的哈族人库尔班关系不错，所以.每次扒郎闹事，都是库尔班出面化解。

有一天。因为缺水。我们几个老乡没有干活，就关上房门围在住的一间房子里打双扣。我不爱打牌.就躺在铺板上看书。

忽然听到外面的下雨声，我就开门去看，谁知门一开，躲在屋檐下避雨的四个扒郎子就一下拥进了屋，我根本来不及关门。

在我开门的一瞬间，打牌的几个老乡早看见门口哈族扒郎子。并惊慌的蜂拥从后门跑了.当时我也想跑巳来不及。被一个人给死死抱住了。我当想.不能跑，因为屋子里还有生活用品有老板前天送的面粉和油。万一我走了，被他们拿去咋办。于是，我心一横，也就l不害怕了。双方楞了一下，有个年纪稍大戴个鸭舌帽的人拨出了腰上的刀子对准了我。

其他三个家伙也亮出了刀子。在我面前晃来晃去，面对四个拿刀的小扒郎子.我当时很镇定.因为我早听看大门的库尔班说过：他们拿刀也就是唬人的，一般不会来真的。如果你不害怕，他们反而会敬畏你的。

领头的人用流利的汉语问我：哪来的？

河南来的！

钱有没有？

没有！

烟有没有？

我不抽烟的！

一个人就过来翻我口袋。除了一张撕成方块的哈文报纸其它什么也没有。这时，一个小个子的看到铺板上一袋莫合烟沫和裁好的一叠哈文卷烟用的报纸。四个家伙就拥过去撕开包装袋子.你一把，他一把的给抢了，直接装在衣袋里。又把卷烟纸也拿走了。当时我也没阻止他们。因为烟沫子不是我的，是做饭的老张头的，还是老板前天送面粉时给他捎来的一公斤烟沫子。我为啥不阻止。因为我最恨在危险面前只顾自己跑路的人。几个小哈萨临走时还和我握了一个手。说了句:热河买提！

等他们走后，我的几个老乡也回来了，老张望着床上和地上洒的烟沫子，有点生气的问我怎么不拦着他们，我就打开屋门，指着马路对面正卷烟的扒郎们说：他们还没走呢，你可以去跟他要回来呀！

在看老张。脸红耳热的没了下文。