粉条菜包的配方

粉条菜包的详细菜谱
【配方】
- 粉条 200 克
- 白菜 200 克
- 猪肉馅 100 克
- 大葱 1 根
- 姜末 1 小勺
- 蒜末 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 老抽 1 小勺
- 料酒 1 小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 面粉 适量
- 清水 适量
【制作流程】

1. 将粉条用清水泡软,捞出备用。
2. 将白菜切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
3. 将猪肉馅放入碗中,加入大葱、姜末、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精,搅拌均匀。
4. 加入焯水后的白菜块,继续搅拌均匀。
5. 将面粉和清水搅拌均匀,制成面团。
6. 将面团搓成长条,切成大小相同的小块。
7. 将小块放入碗中,用手压扁成薄饼状。
8. 在平底锅中加入适量的油,放入薄饼状面团,煎至两面金黄。
9. 将煎好的粉条菜包取出,放入碗中。
10. 可以根据个人口味加入适量的辣椒酱、醋等调料。
【适合人群】
这道菜包适合各个年龄段的人群食用,尤其是素食者和减肥人群。粉条含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有利于排便。白菜富含维生素C和纤维素,可以帮助消化,增强肠胃功能。猪肉馅富含蛋白质和脂肪,可以提供能量。
【禁忌】
粉条菜包虽然营养丰富,但是并不适合所有人食用。孕妇、脾胃虚弱、腹泻、便秘等人群不宜多吃。另外,粉条容易烂,如果保存不当,容易滋生细菌,因此如果发现粉条变软、变质,就应该及时更换新的。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/05r6xyRZyesb.html