羊排炖汤怎么弄好吃?羊排汤怎么炖最好喝家常

模板小编 阅读:- 2024-07-25 23:35:43
羊排炖汤怎么弄好吃?羊排汤怎么炖最好喝家常

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本文目录

  1. 羊肉炖汤怎么做最好吃
  2. 羊排汤正宗做法
  3. 羊排汤怎么炖最好喝家常
  4. 大补羊肉炖汤做法

羊肉炖汤怎么做最好吃

每个地方饮食习惯不同,做法也千变万化。所以怎么做自己喜欢吃就好,谈不上什么做法最好。中国地大物博,全国人民都吃羊肉,谁敢说我做的羊肉是最好吃的?所以还是根据个人口味制作吧!我个人比较喜欢清炖。加点盐就好,其他调料什么也不放,吃就吃食物的本味。才是最天然最纯正的。小火慢炖汤色乳白。炖好的汤加点萝卜也好,撒葱花香菜也好。根据个人口味喜好吧!

羊排汤正宗做法



一、用料、羊排1000克、花椒15粒、料酒1勺、香菜少量、姜5片、盐适量、大葱半根



二、羊排汤的做法步骤

步骤1、羊排肉清洗干净,放姜,大葱,料酒煮一会。

步骤2、大火汆烫一下,大概水开煮2-3分钟,水倒掉,再清洗干净。

步骤3、另外拿个煲汤的沙锅把羊排肉放入,加上红萝卜,大葱和花椒,姜,加入适量的水。

步骤4、大火煮十分钟左右转小火,小火再煮一小时。

步骤5、放点香菜即可出锅。

羊排汤怎么炖最好喝家常

1、食材:羊肋条350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、葱、洋葱、豆瓣酱、油、酱油膏、酒。

将羊肉切片用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉。

2、锅热油爆香姜、大蒜、豆瓣酱、辣椒。

3、放入切好的羊肋条拌炒至快熟状态

(肉变白即可)。

4、加入酱油膏、酒、葱、洋葱,拌炒至全熟,熄火装盘即可

大补羊肉炖汤做法

材料

羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。

做法:

1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;

2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;

3、在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水,放入蒸锅内蒸两小时拿出,滋补羊肉汤即成,

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