羊排炖汤怎么弄好吃?羊排汤怎么炖最好喝家常
今天给各位分享羊排炖汤怎么弄好吃的知识,其中也会对羊排汤怎么炖最好喝家常进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
羊肉炖汤怎么做最好吃
每个地方饮食习惯不同,做法也千变万化。所以怎么做自己喜欢吃就好,谈不上什么做法最好。中国地大物博,全国人民都吃羊肉,谁敢说我做的羊肉是最好吃的?所以还是根据个人口味制作吧!我个人比较喜欢清炖。加点盐就好,其他调料什么也不放,吃就吃食物的本味。才是最天然最纯正的。小火慢炖汤色乳白。炖好的汤加点萝卜也好,撒葱花香菜也好。根据个人口味喜好吧!
羊排汤正宗做法
一、用料、羊排1000克、花椒15粒、料酒1勺、香菜少量、姜5片、盐适量、大葱半根
二、羊排汤的做法步骤
步骤1、羊排肉清洗干净,放姜,大葱,料酒煮一会。
步骤2、大火汆烫一下,大概水开煮2-3分钟,水倒掉,再清洗干净。
步骤3、另外拿个煲汤的沙锅把羊排肉放入,加上红萝卜,大葱和花椒,姜,加入适量的水。
步骤4、大火煮十分钟左右转小火,小火再煮一小时。
步骤5、放点香菜即可出锅。
羊排汤怎么炖最好喝家常
1、食材:羊肋条350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、葱、洋葱、豆瓣酱、油、酱油膏、酒。
将羊肉切片用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉。
2、锅热油爆香姜、大蒜、豆瓣酱、辣椒。
3、放入切好的羊肋条拌炒至快熟状态
(肉变白即可)。
4、加入酱油膏、酒、葱、洋葱,拌炒至全熟,熄火装盘即可
大补羊肉炖汤做法
材料
羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
做法:
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水,放入蒸锅内蒸两小时拿出,滋补羊肉汤即成,
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本文 谷欧厨艺网 原创,转载保留链接!网址:https://www.77788845.com/0AYJ3tQxoTvt.html
1.本站所有内容除非特别标注,否则均为本站原创,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考,用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。