粤菜甜点做法大全播放

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1.
1.1 芒果慕斯
材料：
- 芒果果肉200克
- 吉利丁粉20克
- 牛奶150毫升
- 淡奶油150毫升
- 糖10克
- 柠檬汁5毫升
步骤：

1. 将芒果去皮，切成小块，放入搅拌机中，加入100毫升牛奶，搅拌机打成泥状。
2. 吉利丁粉加入50毫升温水，搅拌至溶解，然后加入牛奶混合物中，搅拌均匀，直到吉利丁粉完全融入牛奶中。
3. 将淡奶油和糖加入搅拌机中，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
5. 取出模具，轻轻震动模具，将慕斯取出即可食用。
适合人群：所有人
禁忌：对于芒果过敏的人不可食用。
2. 2.1 草莓慕斯
材料：
- 草莓果肉200克
- 吉利丁粉20克
- 牛奶150毫升
- 淡奶油150毫升
- 糖10克
- 柠檬汁5毫升
步骤：

1. 将草莓果肉放入搅拌机中，加入100毫升牛奶，搅拌机打成泥状。
2. 吉利丁粉加入50毫升温水，搅拌至溶解，然后加入牛奶混合物中，搅拌均匀，直到吉利丁粉完全融入牛奶中。
3. 将淡奶油和糖加入搅拌机中，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
5. 取出模具，轻轻震动模具，将慕斯取出即可食用。
适合人群：所有人
禁忌：对于草莓过敏的人不可食用。
3. 3.1 布丁
材料：
- 鸡蛋2个
- 糖30克
- 牛奶120毫升
- 香草精适量
- 明胶粉12克
步骤：

1. 将鸡蛋和糖打散，加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
2. 将明胶粉加入100毫升温水中，搅拌至溶解，然后将混合物倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入布丁杯中，用保鲜膜覆盖住杯子，放入冰箱冷藏至凝固。
适合人群：所有人
禁忌：对于鸡蛋过敏的人不可食用。
4. 4.1 芒果冻
材料：
- 芒果果肉200克
- 吉利丁粉20克
- 冰块适量
- 牛奶100毫升
- 淡奶油150毫升
步骤：

1. 将芒果果肉放入搅拌机中，加入100毫升牛奶，搅拌机打成泥状。
2. 吉利丁粉加入50毫升温水，搅拌至溶解，然后加入牛奶混合物中，搅拌均匀。
3. 将冰块倒入模具中，将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
4. 取出模具，轻轻震动模具，将冻取出即可食用。
适合人群：所有人
禁忌：对于芒果过敏的人不可食用。

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