川菜双色鱼丸的做法

【川菜双色鱼丸的做法】

1. 准备好所有的材料,鱼丸要用新鲜的鱼浆制作。
2. 将鱼丸放入开水中煮熟。
3. 煮熟的鱼丸捞出备用。
4. 锅中放入适量的油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入适量的豆瓣酱,煸炒出香味。
6. 加入适量的水,烧开后放入煮熟的鱼丸。
7. 加入适量的酱油和白糖,调味。
8. 煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮10分钟。
9. 最后加入青豆和玉米粒,继续焖煮5分钟。
10. 搞定啦,美味的川菜双色鱼丸就做好了。
【菜名】川菜双色鱼丸
【材料】鲜鱼丸 200 克,青豆 10 克,玉米粒 10 克,葱姜蒜适量,豆瓣酱 2 小勺,酱油 1 小勺,白糖 1 小勺,盐 适量,料酒 适量
【做法】

1. 准备好所有的材料,鱼丸要用新鲜的鱼浆制作。
2. 将鱼丸放入开水中煮熟。
3. 煮熟的鱼丸捞出备用。
4. 锅中放入适量的油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入适量的豆瓣酱,煸炒出香味。
6. 加入适量的水,烧开后放入煮熟的鱼丸。
7. 加入适量的酱油和白糖,调味。
8. 煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮10分钟。
9. 最后加入青豆和玉米粒,继续焖煮5分钟。
10. 搞定啦,美味的川菜双色鱼丸就做好了。

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