川菜包饺子的家常做法

(1)川菜包饺子的家常做法
川菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、口味独特而闻名于世。而在川菜中,包饺子也是一道非常家常的菜品。下面,我们就来介绍一道川菜包饺子的家常做法。
材料:
- 面粉
- 猪肉
- 韭菜
- 姜
- 蒜
- 豆瓣酱
- 酱油
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
- 水
步骤:

1. 将面粉和适量的水混合揉成面团,面团要揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜醒面30分钟。
2. 将猪肉切成小块,用盐、鸡精、酱油、姜蒜沫腌制10分钟。
3. 将醒好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 在螺旋形的末端涂上一层食用油,撒上一层盐。
6. 将螺旋形的面团擀成薄片,包入馅料。
7. 把饺子包好后,放在平底锅中用中火煎至底部微黄。
8. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约10分钟,直到饺子浮起来。
9. 加入酱油、糖、鸡精调味,再煮5分钟,即可享用。
(2)川菜包饺子的家常做法
川菜包饺子的家常做法有很多种,以下是其中一种:
材料:
- 面粉
- 猪肉
- 韭菜
- 姜
- 蒜
- 豆瓣酱
- 酱油
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
- 水
步骤:

1. 将面粉和适量的水混合揉成面团,面团要揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜醒面30分钟。
2. 将猪肉切成小块,用盐、鸡精、酱油、姜蒜沫腌制10分钟。
3. 将醒好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 在螺旋形的末端涂上一层食用油,撒上一层盐。
6. 将螺旋形的面团擀成薄片,包入馅料。
7. 把饺子包好后,放在平底锅中用中火煎至底部微黄。
8. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约10分钟,直到饺子浮起来。
9. 加入酱油、糖、鸡精调味,再煮5分钟,即可享用。
(3)川菜包饺子的家常做法
川菜包饺子的家常做法有很多种,以下是其中一种:
材料:
- 面粉
- 猪肉
- 韭菜
- 姜
- 蒜
- 豆瓣酱
- 酱油
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
- 水
步骤:

1. 将面粉和适量的水混合揉成面团,面团要揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜醒面30分钟。
2. 将猪肉切成小块,用盐、鸡精、酱油、姜蒜沫腌制10分钟。
3. 将醒好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 在螺旋形的末端涂上一层食用油,撒上一层盐。
6. 将螺旋形的面团擀成薄片,包入馅料。
7. 把饺子包好后,放在平底锅中用中火煎至底部微黄。
8. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约10分钟,直到饺子浮起来。
9. 加入酱油、糖、鸡精调味,再煮5分钟,即可享用。

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