湘菜热拌包菜丝的做法视频

湘菜热拌包菜丝的做法视频
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包菜是一种常见的蔬菜,它的口感清爽,营养丰富。湘菜是中国传统八大菜系之一,其中热拌包菜丝是一道非常受欢迎的菜肴。
要制作热拌包菜丝,需要选择新鲜的包菜,切成细丝。将包菜丝放入开水中焯水,去除苦味,捞出沥干水分。
接下来,将包菜丝和调料一起拌匀。常用的调料有辣椒油、酱油、醋、蒜末等。将调料混合在一起,加入适量的热水搅拌均匀。
最后,将拌好的包菜丝放入碗中,加入适量的热油,搅拌均匀即可。
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